使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冲绳风苦瓜烧豆腐什锦

食材

材料:老豆腐一块, 苦瓜一根, 鸡蛋2个, 午餐肉半块(手边没有猪肉片,就用这个代替了), 柴鱼片少许。 调味料: 盐,だし汁(烹大师加水也可)

做法

冲绳风苦瓜烧豆腐什锦
做法: 1.豆腐上垫张厨房用纸,然后拿一个碗压在上头,大概15分钟,让豆腐的多余水分流出
2.苦瓜对半切,去瓤,切0.5cm左右的片,放少许盐抓一下,然后洗去,再浸在水里20分钟--这个方法可以减轻苦味
3.然后把豆腐用手掰成大小适当的块(用手掰容易入味),午餐肉切小片,鸡蛋打散
4.锅里放点油,把豆腐煎到表面金黄后盛出。
5.留底油,放苦瓜片进去翻炒,然后把午餐肉片也倒入一起翻炒,最后把豆腐放入,轻轻拨匀,加一些盐,だし汁(烹大师加水也可)调味,稍微烧一会后,把鸡蛋也倒入,等鸡蛋稍稍结起来后,翻炒一下出锅

其他菜谱

蒸蛋羹

蒸蛋羹

做法:蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1.鸡胸肉洗净后沥干水,先用刀背稍拍松,再用锋利的刀...

巧克力漆风蛋糕

巧克力漆风蛋糕

做法:1.巧克力切成5MM细粒,材料3过筛,将材料3、巧克力与材...

泰式虾仁羹

泰式虾仁羹

做法:1.红蕃茄放入滚沸水中略汆烫后取出去皮、切条状;金针...

脆梅炒饭

脆梅炒饭

做法:1. 脆梅去籽并切碎备用;蛋打散炒碎盛起备用。 2. 锅子...

海的味道--白灼虾。

海的味道--白灼虾。

做法:1.把虾洗净,倒入干净烧热的锅中,依个人口味,加盐。...

老醋凉瓜

老醋凉瓜

做法:1、凉瓜洗净改刀成排骨片,入沸水中焯水30秒后放入冰水...

法式欧蕾

法式欧蕾

做法:1.全脂鲜奶加热至60℃,倒入钢杯备用。 2.将单品热咖啡...

雪梅娘

雪梅娘

做法:1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合,倒入牛奶,调成均匀的...

酱烧洋葱肉卷

酱烧洋葱肉卷

做法:1.洋葱洗净切丝备用。 2.里肌肉片洗净铺平,放入洋葱丝...

抹茶优格酱

抹茶优格酱

做法:把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成抹茶优格酱。 ...

高丽虾米菜

高丽虾米菜

做法:1.将虾米洗净后,以100cc的冷水略浸泡一下。 2.将洗净并...

豆奶优格

豆奶优格

做法:(1)把豆浆与牛奶在不?钢锅中调匀,加热至45℃关火。 (...

清真红烧牛肉

清真红烧牛肉

做法:1)牛肉切块,用热水汆一下捞出。 2)在油锅中将葱姜爆...

芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥

做法:1、将土豆去皮蒸熟制成泥。 2、锅上火加适量黄油、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions