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醋溜白菜

食材

材料:白菜,猪肉,食用油,生粉,酱油,胡萝卜,木耳,蒜 调料:醋,盐,味精。

做法

醋溜白菜
做法: 准备:白菜,斜刀片成片;猪肉,切成片,用食用油、生粉、酱油腌制10分钟;胡萝卜,切菱形片;木耳,用温水泡开撕成小朵。蒜,切成片。
1 锅内放油烧热,放入蒜片爆出香味。
2 放入腌制好的肉片,炒至变色。
3 放入胡萝卜片翻炒片刻。
4 放入白菜片和木耳,翻炒后烹入少量醋和水。
5 白菜炒软后,加盐和一点点味精调味即可。

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