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醋熘酱

食材

材料:蒜末1大匙,辣椒丝适量,胡萝卜丝1/3杯,洋葱丝1/3杯,高汤2杯,镇江醋3大匙,糖2大匙,淡色酱油2大匙,盐1/3小匙

做法

醋熘酱
做法: 先将所有材料以少许的油炒香,再加入所有调味料一起煮滚,最后以少许太白粉水勾薄芡即可。

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