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醋辣钉螺

食材

材料:钉螺,红辣椒,红葱头,姜,蒜头,黑醋,酱油,水淀粉

做法

醋辣钉螺
做法: 1.红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。
2.锅中座油,先下红葱头炸酥炸香。
3.继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。
4.倒入钉螺翻炒五分钟,加入黑醋和酱油一同翻炒,一定要炒久一点,把钉螺炒熟。
5.加入盐和鸡精调味好味,最后加入水淀粉勾芡即可。

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