• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金元宝 【蝶儿美食】

食材

材料：主料：面粉500克，胡萝卜250克，菠菜300克，猪肉馅100克，鲜酵母10克，配料：盐3/4茶勺，白糖1/2茶勺，味精1/2茶勺，胡椒粉1/2茶勺，香油1茶勺，料酒1茶勺，葱姜末少许

做法

金元宝 【蝶儿美食】
做法：
胡萝卜面团制作：
1、胡萝卜洗净去皮切成片放入蒸锅蒸软，稍凉后再用加工机打成胡萝卜泥。
2、鲜酵母用温水化开，面粉、胡萝卜泥、酵母水放入面盆中搅拌均匀，再加入适量的水和成软硬适中的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
菠菜猪肉馅制作：
1、菠菜洗净后用开水焯汤2分钟，用冷水降温后挤干水分剁成末。
2、猪肉馅放入盐、白糖、味精、胡椒粉、香油、料酒、葱姜末调匀并搅打上劲。
3、将菠菜末与猪肉馅搅拌均匀。
元宝馒头的制作：
1、将发好的胡萝卜面团揉搓至面团内无气泡，搓成长条分割成剂子。
2、用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮，包入馅料把口收紧搓成直径3厘米、长度约为7厘米的条状，两端用手轻轻压扁，长条中间部份用手把底部沿纵向捏一下，再把按扁的部分向上折起，接着把每边的两端向坯子的中间推，接触点略沾一点水捏紧即成元宝生坯。
3、做好的元宝馒头生坯盖湿布饧发20分钟，放入冷水锅中大火烧开转小火蒸15分钟，3分钟以后开盖取出。

相关菜谱

招财进宝 招财进宝
元宝酥 元宝酥
全家福 全家福
招财进宝 招财进宝
元宝酥 元宝酥
鲜虾黄瓜元宝包 鲜虾黄瓜元宝包
饺子 饺子
蛋饺 蛋饺

其他菜谱

团年南瓜饼

团年南瓜饼

做法：1.将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、面粉...

凉瓜焖三鯬

凉瓜焖三鯬

做法：1.将鱼留鳞去肚清洗干净（由于鱼大，俺把它拦腰轧断了...

云耳鸡蛋炒黄瓜

云耳鸡蛋炒黄瓜

做法：1.先把打散的蛋炒好，用锅铲或刀捣城块； 2.热油下锅，...

鸡汤捞虾线

鸡汤捞虾线

做法： 1、虾仁洗净，加工成虾蓉。 2、锅上火，加水烧开，将...

豆腐盒子

豆腐盒子

做法：1.1.锅中水煮开，剥了壳的春笋放入煮两三分钟（这步为...

姜母茶

姜母茶

做法：1.老姜洗净沥干水份后，备用。 2.取一砂锅，放入作法...

豆仁拌花生

豆仁拌花生

做法：1.毛豆仁放入沸水中汆烫2分钟，烫熟后捞出泡冰水；花生...

马来咖哩蔬菜饭

马来咖哩蔬菜饭

做法：1.将材料A的所有蔬菜洗净，切成适当大小备用。 2.热锅，...

韭菜花肉丝

韭菜花肉丝

做法：1.猪肉切丝，加入酱油，料酒，生粉拌均勻腌10分钟，韭...

鲜辣的鱼香豆腐

鲜辣的鱼香豆腐

做法： １把豆腐放在案板上，用一个装满水的容器压在上面十...

蒸糕

蒸糕

做法：1.在烧热的水上架好大的竹制蒸笼或蒸蔬菜的蒸锅， 大小...

PIZZA卷

PIZZA卷

做法：1.酵母溶于温水，与面饼材料中，除黄油以外的其他材料...

阿胶核桃膏

阿胶核桃膏

做法：1、阿胶砸成小块，放入大碗中，倒入黄酒，浸泡3－5天至...

韩国豆腐煲

韩国豆腐煲

做法：用麻油将蒜末, 葱头片炒香, 放韩国泡菜炒香,加韩国辣面...

葱油鸡视频

葱油鸡视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version