• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金元宝 【蝶儿美食】

食材

材料：主料：面粉500克，胡萝卜250克，菠菜300克，猪肉馅100克，鲜酵母10克，配料：盐3/4茶勺，白糖1/2茶勺，味精1/2茶勺，胡椒粉1/2茶勺，香油1茶勺，料酒1茶勺，葱姜末少许

做法

金元宝 【蝶儿美食】
做法：
胡萝卜面团制作：
1、胡萝卜洗净去皮切成片放入蒸锅蒸软，稍凉后再用加工机打成胡萝卜泥。
2、鲜酵母用温水化开，面粉、胡萝卜泥、酵母水放入面盆中搅拌均匀，再加入适量的水和成软硬适中的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大。
菠菜猪肉馅制作：
1、菠菜洗净后用开水焯汤2分钟，用冷水降温后挤干水分剁成末。
2、猪肉馅放入盐、白糖、味精、胡椒粉、香油、料酒、葱姜末调匀并搅打上劲。
3、将菠菜末与猪肉馅搅拌均匀。
元宝馒头的制作：
1、将发好的胡萝卜面团揉搓至面团内无气泡，搓成长条分割成剂子。
2、用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮，包入馅料把口收紧搓成直径3厘米、长度约为7厘米的条状，两端用手轻轻压扁，长条中间部份用手把底部沿纵向捏一下，再把按扁的部分向上折起，接着把每边的两端向坯子的中间推，接触点略沾一点水捏紧即成元宝生坯。
3、做好的元宝馒头生坯盖湿布饧发20分钟，放入冷水锅中大火烧开转小火蒸15分钟，3分钟以后开盖取出。

相关菜谱

全家福 全家福
招财进宝 招财进宝
蛋饺 蛋饺
蛋饺 蛋饺
饺子 饺子
鲜虾黄瓜元宝包 鲜虾黄瓜元宝包
全家福 全家福
翡翠元宝饺子 翡翠元宝饺子

其他菜谱

香酥凤爪

香酥凤爪

做法：1.将鸡爪除粗皮，砍去爪尖，洗干净，用料酒、盐、酱油...

葱香鱼块

葱香鱼块

做法：1 草鱼去头去骨 ，片成厚片或块，葱白切小段，姜切片...

奶油花菜

奶油花菜

做法：1.锅里放少许油把花菜放里小火炒下. 2.然后倒入牛奶适量...

鸡蛋什蔬沙拉

鸡蛋什蔬沙拉

做法：1.鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把...

不过桥米线

不过桥米线

做法：1.先把米线放在盆里用凉水泡十分钟，将猪肉剁成沫，泡...

番茄豆腐汤视频

番茄豆腐汤视频

...

云耳黄花菜蒸鸡

云耳黄花菜蒸鸡

做法：1.将黄花菜、云耳、冬菇用温水发好。 2.鸡切件。 3.将各...

酥酥香草曲奇

酥酥香草曲奇

做法：1.将盐、奶粉、细砂糖，糖粉，黄油放入晚内，一起打发...

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

做法：(1)荷叶浸泡2小时，长糯米浸泡1小时后，沥干水份备用。...

豆豉蒸鱼仔干

豆豉蒸鱼仔干

做法：1.干河鱼仔用水洗净，沥干，整齐平铺到浅口盘中。 2.取...

酥炸鳕鱼

酥炸鳕鱼

做法：1.将鳕鱼摊平，将调味料A均匀的抹在两面上，静置约5分...

梅干菜炖排骨

梅干菜炖排骨

做法：1.排骨洗干净沥干水，梅干菜用温水泡一下，挤干； 2.起...

红烧凤爪

红烧凤爪

做法：步骤1：鸡爪尖的指甲剁掉，然后洗干净。烧一锅水，倒...

辣味蛏子

辣味蛏子

做法：1.蛏子用净水（加盐与油少量，目的为了让蛏子吐出泥沙...

迷迭香草淋酱

迷迭香草淋酱

做法：1.热锅，将迷迭香炒香，加入洋葱末、蒜末拌炒均匀。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version