使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金瓜米粉

食材

材料:南瓜(去皮去籽净重)600g,虾米2大匙,猪肉180g,红葱酥3大匙,干米粉400g,清水6大匙,高汤6大匙,酱油2大匙,盐1又1/2小匙。 调味料:酒1大匙,酱油半大匙,太白粉1小匙。

做法

金瓜米粉
做法: 1. 南瓜去皮去籽,用刨丝板刨成丝状,虾米用清水泡软,沥干水备用。猪肉切丝,放入调味料抓匀。
2. 烧开一锅滚水,放入一大匙沙拉油,把米粉放进去,煮滚1分钟,将米粉捞出后放置大盆中,加盖静置。
3. 炒锅加热两大匙沙拉油,放入南瓜丝拌炒至熟软且颜色金黄,放入虾米炒香,随后放入肉丝炒至变色,加红葱酥炒匀,放入清水、高汤、酱油、盐炒匀。从盆里取出米粉,用刀交叉大切两刀(就像切蛋糕那样,切成四个扇形),入锅与配料翻炒均匀即可。

其他菜谱

松仁鱼米

松仁鱼米

做法:1、鳜鱼肉切成绿豆大小的粒,用鸡蛋清、味精、白胡椒...

什锦凉拌蛋饼丝

什锦凉拌蛋饼丝

做法:1.冷冻饼皮用中火煎约5分钟至熟后,取出切成长条片状。...

鸳鸯虾

鸳鸯虾

做法:材料 中虾480克,蒜子(剁茸)2粒,姜米1/2茶匙,葱(切粒...

豆沙夹心冰糖葫芦

豆沙夹心冰糖葫芦

做法:1.白砂糖,颗粒粗一点的更好; 2.选择新鲜饱满的山楂,...

菜脯蛋

菜脯蛋

做法:(1)将葱洗净切成葱花,蛋打入碗中用筷子搅打均匀。 (...

木瓜莲子百合汤

木瓜莲子百合汤

做法:1、将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块...

鸡汁饭

鸡汁饭

做法: 大蒜洗净,去皮,切成碎末。 先将高速快锅加热1分钟左...

鱼骨海带芽味增豆腐汤

鱼骨海带芽味增豆腐汤

做法:1.取小碗放入味增酱加水调匀备用.豆腐切块,大葱切末...

日式鲜虾饭团

日式鲜虾饭团

做法:1.虾仁洗净去肠泥,剁成虾蓉,加入【酷客壹佰】烤肉料...

花生芝麻汤圆

花生芝麻汤圆

做法:1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢...

菠菜鱼片汤

菠菜鱼片汤

做法:(1)将菠菜洗净,切除根部,茎太大的可由根部切开,比较...

咸酥鸡焖紫茄

咸酥鸡焖紫茄

做法:1.茄子洗净,切滚刀块后稍微浸泡盐水,沥干后以180℃热...

花生糊

花生糊

做法:1)米泡一个小时左右,然后磨碎 2)把花生仁在锅中炒香...

韩式烤排骨

韩式烤排骨

做法:1.把小排洗净,沥干水,用烤肉酱拌起来(如果酱太多会...

凤尾土豆鲍

凤尾土豆鲍

做法:1、将土豆洗净,刻成12个鲍鱼形,上笼蒸熟,入油锅炸至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions