使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚵仔大肠面线

食材

材料:蚵仔4两,大肠1/2斤,面线1/2斤,柴鱼适量,金钩虾1两,香菜适量,味精少许,醋2小匙,酱油2小匙,太白粉2大匙,蒜泥酌量,白胡椒粉酌量

做法

蚵仔大肠面线
做法: 1.)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再用清水洗净,即可轻易去除肠中杂物),裹上太白粉后放入滚水中煮熟。裹太白粉用意在防止大肠遇热缩水。
2.)烧开1锅水,加入柴鱼和金钩虾续煮5分钟,柴鱼越多汤的鲜度越高。加入醋和酱油,接着将面线放入。
3.)将蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面线中。
4.)最后芶芡,食用时加上蒜末、香菜和乌醋即味美无比。

其他菜谱

水蜜桃派

水蜜桃派

做法:1.市售起酥片与罐头水蜜桃,每片分别切成四小片,接着...

防暑冷饮三豆饮

防暑冷饮三豆饮

做法:将以上各味加水2000毫升,煎煮至豆烂后,加白糖适量。...

三色萝卜

三色萝卜

做法:1.萝卜洗净去除外皮,纵向对切后,放入锅中和水、白米...

芦荟南瓜

芦荟南瓜

做法:1、南瓜切成菱形块,蒸10分钟。加糖浸20分钟。 2、芦荟...

香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

做法:1.所有的材料:鸡蛋和香菠菜(薄荷叶) 2.等水煮开后,放...

果酱蛋糕卷

果酱蛋糕卷

做法:步骤1:用分蛋器把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,分蛋器超...

糯香豆沙卷

糯香豆沙卷

做法:1.将糯米粉和白糖拌匀后倒入清水用手搓成没有疙瘩的湿...

马拉糕

马拉糕

做法:1.低筋面粉、泡打粉、奶粉与小苏打一同过筛。 2.蛋打散...

蜜豆寒天

蜜豆寒天

做法:1.将所有材料A搅拌均匀成黑蜜糖水,煮滚备用。 2.将材料...

猪肝汤

猪肝汤

做法:(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。...

生菜包鸡松

生菜包鸡松

做法:米粉用热油炸好,垫盘底(不想炸米粉,可以用买的龙虾片代...

茨实薏米粥

茨实薏米粥

做法:1.茨实及薏米洗净。 2.将杂粮洗净,浸软1小时。 3.将所有...

肉骨高汤

肉骨高汤

做法:1.将猪大骨及瘦猪肉汆烫后洗净备用。 2.将10公升的水倒...

柠香基围虾

柠香基围虾

做法:1.虾洗净。 2.锅内入小半锅水,放进干辣椒、花椒、姜片...

香橙蛋糕

香橙蛋糕

做法:1.橙子洗净外皮,用刀把皮薄薄的削下来,放到开水里浸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions