做法：1．黄牛肉切粗丝。 2．锅上火滑油，留底油下牛肉丝煸炒...
做法：1.处理好的鳗鱼切段，放进开水里焯一下(水里丢几块姜...
做法：1.将鸡腿剁块，放开水锅，煮至有血沫浮出，捞出待用；...
做法：1. 先冲泡180ml 的牛奶 （150ml的温水 + 2大匙的牛奶粉），...
做法：炒锅置了炉子上，开中火加两大汤勺菜油，顺序是：冷油...
做法：1、黄油切小粒，室温软化。然后放入打蛋盆内，加入细...
做法：1.萝卜切较粗的丝，加些盐捏一下，放10分钟。然后挤去...
做法：1.将五花肉切成约3厘米见方块，用沸水焯一下，去除血沫...
做法：1.猪肉丝加入腌料抓匀腌，备用。 2.取锅烧热后加入2大匙...
做法：1、将鲜鱼皮洗净，切成长6厘米的细丝备用；胡萝卜、芹...
做法：1.鲍鱼切片备用；竹笙洗净后切成约4公分的段状备用。...
做法：1。红白卤水制作 (1)将鸡骨架。猪筒子骨(锤断)用冷水氽...
做法：1.将材料A中的奶油及糖粉一起放入钢盆中，打发至呈乳白...
做法：1.锅置火上，放入鸡蛋和适量的清水煮10分钟，捞入冷水...
做法：1.将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体...
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