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金箔翡翠海虎翅

食材

材料:发好海虎翅1000克,鱼汤1300克,凉瓜500克,食用金箔10克,浓汤适量

做法

金箔翡翠海虎翅
做法: 1、将鱼汤用汤袋隔去渣;凉瓜去瓤,打成汁待用。
2、把发好的海虎翅用浓汤煨入味。
3、锅中注入鱼汤,加入凉瓜汁调味,放入鱼翅,勾芡,加食用金箔即成。
创新说明
凉瓜汁与鱼汤完美结合,清凉去火,滋阴润肺,加入鱼翅之后,营养更加丰富,具有降低血糖、强筋壮骨之功效。

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