• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花型小蛋糕

食材

材料：鸡蛋（ 白黄分离）：5个，牛奶40ml，糖：60g，植物油：40ml，低粉60g，盐：1g，泡打粉：1g；装饰：坚果碎少许

做法

花型小蛋糕
做法： 1.蛋黄（4个）用手工打蛋器打散；
2.蛋黄糊中分3次加入白糖（共30g），加一次，搅匀后再加第二次；
3.蛋黄糊中分三次加入植物油，加一次，搅匀后再加第二次；
4.蛋黄糊中加入牛奶，搅匀；
5.蛋黄糊中加入低粉、泡打粉以及盐，用橡皮刀（没有的可以用家里电饭煲盛饭的铲勺）上下拌匀，动作轻柔，防止面粉起筋；
6.烤箱预热170℃；
7.蛋清（5个）用电动打蛋器打发，并分三次加入糖（打到提起打蛋器，可见小尖尖，而且一段时间不消失）；
9.打发的三分之一蛋清，加入蛋黄糊中，上下拌匀；
10.蛋黄糊加入到剩下的三分之二蛋清上，上下拌匀；
11.小花模子用刷子刷油（40ml以外），容易上色，且方便脱模；
12.蛋糊倒入小花模子，装至七分满，表面洒装饰用的葡萄干或者坚果；
12.进烤箱下层，烤20分钟（视自家烤箱而定）；
13.取出后蛋糕表面刷蛋黄（1个）；
14.烤箱上层，继续烤5分钟；
13.冷却后脱模。

相关菜谱

巧克力牛油小蛋糕 巧克力牛油小蛋糕
蜂蜜小蛋糕 蜂蜜小蛋糕
戚风鲜奶油小蛋糕 戚风鲜奶油小蛋糕
蜂蜜小蛋糕 蜂蜜小蛋糕
美妙的邂逅---咖啡花生小蛋糕 美妙的邂逅---咖啡花生小蛋糕
蛋糕 蛋糕
牛油小蛋糕 牛油小蛋糕
{{澎湖黑糖蒸糕}}《孟老师100道小蛋糕》第81页 {{澎湖黑糖蒸糕}}《孟老师100道小蛋糕》第81页

其他菜谱

超简单的---傻人也会做的---新奥尔良烤翅

超简单的---傻人也会做的---新奥尔良烤翅

做法： 1、将翅中先用温水泡30分钟，目前是去掉血里的脏东西...

鱼翅酿花菇

鱼翅酿花菇

做法：(1)水发翅针200g加姜汁20g焯，再用二汤150g、鸡粉3g、料酒...

试做蛋挞

试做蛋挞

做法：1.水粉擀成圆形，包住油粉团。擀成块，摺三摺成长条，...

贝里尼马提尼

贝里尼马提尼

做法：1.在加了冰块的调酒罐里倒入伏特加和桃味杜松子酒，摇...

凉瓜排骨汤

凉瓜排骨汤

做法： 1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟 2、选新鲜排骨约500克，...

奶酥墨西哥

奶酥墨西哥

做法：1.原料：高筋面粉250克，细砂糖38克，盐3克，鸡蛋38克，...

土豆沙拉

土豆沙拉

做法： 沙拉调味汁做法： 将所有用料放入小碗中混合均匀即可...

麻辣鸡肫毛豆

麻辣鸡肫毛豆

做法：(1)将毛豆洗净，略泡水，去除杂质，沥干后，用热水加入...

香蕉巧克力舒芙蕾

香蕉巧克力舒芙蕾

做法：1.将法芙纳苦甜巧克力放入锅中，以小火隔水加热至融化...

【咖喱意粉+罗宋汤】我的美味DIY

【咖喱意粉+罗宋汤】我的美味DIY

做法：意粉要煮，咖喱只需微波炉加热一分钟，里面已经有鸡肉...

寿司年糕

寿司年糕

做法： 将长条状年糕切成1cm正方10cm长的条状，上蒸锅蒸约10分...

绿茶年糕

绿茶年糕

做法：1.)将所有的材料混合搅拌均匀，再倒入垫有玻璃纸的圆形...

一品鲳

一品鲳

做法：方法： 1．将鲳鱼剖腹去内脏洗净，鱼身两侧分剞十字花...

香糟鸭仙唇

香糟鸭仙唇

做法：1、将鸭下巴洗净，入沸水中大火汆5分钟后捞起备用；葱...

翠绿玉米

翠绿玉米

做法：1.水烧开后加入澄面，糯米粉，白糖，奶粉烫熟，冷却后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version