使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金钱红花汁扒鱼翅

食材

材料:水发鱼翅2000克,鱼蓉400克,香菇100克,藏红花汁200克,高汤2000克,鸡粉、湿淀粉、白胡椒粉、花生油各适量

做法

金钱红花汁扒鱼翅
做法: 1、鱼翅加高汤煨透,取出,装于盘中。
2、锅中加高汤、藏红花汁,调好口味,勾芡,淋浇在鱼翅上。
3、香菇抹上鱼蓉,制成金钱形菇托,蒸熟后取出,围于鱼翅四周,浇上薄芡即成。
创新说明
此菜用高汤煨制鱼翅,再配以藏红花汁,不仅味道鲜美,且具有食疗功效,补五脏,长腰力,益虚劳,降血脂,抗动脉硬化。

其他菜谱

沙茶香肠炒一叮

沙茶香肠炒一叮

做法:1.将方便面先煮至8成熟(面仍然硬心,可以用筷子一根根...

牛牛の盘子-黑椒鸡块

牛牛の盘子-黑椒鸡块

做法: 要把鸡肉切成小丁 腌制鸡肉。用淀粉蛋清料酒将切好的...

素什锦火锅

素什锦火锅

做法:1.)火锅汤底用汤底材料熬煮约20分钟,至剩余4杯的水量即...

螺旋腊肉

螺旋腊肉

做法:1、将五花腊肉洗净,入笼蒸熟,切成薄片。 2、鸡婆笋解...

瓜子蝴蝶酥

瓜子蝴蝶酥

做法:1. 酥皮用的是购买的puff pastry。擀成约3-4mm的长方形薄片...

酸菜煮鱼

酸菜煮鱼

做法:1.将鲤鱼去鳞、去鳃和内脏,洗净; 2.洗净的鱼用盐抹遍...

玫瑰芦笋炒香肠

玫瑰芦笋炒香肠

做法:1.先将芦笋切去较老的根部,洗净切段(长短自定,合适...

白灼生菜

白灼生菜

做法:1、球生菜一颗,注意要选择那种叶片包的紧密的;把根...

葱姜龙虾

葱姜龙虾

做法:1.活龙虾洗好,切块,钳子要敲碎,头扔掉,滚淀粉;...

虾籽鲜菇烩婆参

虾籽鲜菇烩婆参

做法:1、发好的婆参切长0.8厘米、宽0.8厘米的丁;鲍鱼菇切0...

桃子慕思蛋糕

桃子慕思蛋糕

做法:1.将蛋糕分成两片,一片直径略少点,大的一片放活底模...

烧肉贝果三明治

烧肉贝果三明治

做法:1.将美生菜洗净;番茄、黄椒分别洗净、切片;猪肉片调...

烧麦

烧麦

做法:1.羊肉,葱姜,调料。 2.还要加些白菜~ 3.搅拌均匀~ 4.这...

鄉野青蔬比薩

鄉野青蔬比薩

做法:1.鳳梨片切小片;蘑菇洗淨切片備用。 2.取一片厚片披薩...

香辣火焙鱼

香辣火焙鱼

做法:1.先将火焙鱼洗洗滤干水; 2.热油下火焙鱼慢慢煎香盛出...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions