做法：1.牛腱子（1kg左右）放入冷水中浸泡2个小时，去除血水后...
做法：1、鸭洗净沥干，待用。把精盐、花椒、五香粉炒热。 ...
做法：1.将所有材料A倒入搅拌缸内，搅拌至面糰撑开成薄膜状即...
做法：1.将蛤蜊在水槽中洗净，扔掉已经开壳的蛤。 2.把洗净的...
做法： 一、将南腿修成大方块，皮朝下放在砧板上，用刀剞小...
做法：1.玉米粉先以少许的水调开。 2.所有材料煮开后，用玉米...
做法：1. 虾剥去壳，去头。用少许的盐、蛋清、淀粉抓匀，再往...
做法：1.干贝洗净，放碗内加料酒、清水浸泡30分钟；菠菜洗净...
做法：1.将猪腰子一剖为二，剔尽内面筋膜，在正面划出交叉花...
做法：1.将鱼剖腹，挖去内脏洗净，剞成柳叶花刀； 2.香菜切成...
做法： 马铃薯去皮，切成大块，泡入水中以去除其中的淀粉。...
做法：冬笋烫熟切粒与上过浆的虾仁(上浆法可参照“虾肉饺”...
做法：1.春鸡洗净后擦干水分，撒上盐、胡椒，涂均匀后再抹上...
做法： 1、老人头菇剥去外皮后洗净，切片待用； 2、干鲍水发...
做法：1，青菜切成碎末 2，米饭备用 3，鸡蛋两个打散 4，锅中...
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