使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金钱虾饼

食材

材料:青虾200g,面包糠100g,白胡椒粉1茶匙(5g),生粉2茶匙(10g),油300ml(实耗20ml),盐1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g),香油2茶匙(10ml)

做法

金钱虾饼
做法:
将青虾去掉虾皮、挑掉虾线,用捣肉锤轻捣,将虾捣成虾泥备用。
在虾泥中,调入盐、白砂糖、胡椒粉、香油,搅打上劲。
将虾泥用手攥成4cm直径大小的虾球,裹上面包糠,用手掌将沾满面包糠的虾球压成饼状。
大火烧热炸锅中的油至七成热,放入虾饼半分钟后,将火力调至小火,当油锅中的虾饼炸至两面呈金黄色时再炸10秒钟夹出,放在吸油纸上吸去多余的油分,吃时蘸上甜辣酱味道更佳。

其他菜谱

莲蓬豆腐

莲蓬豆腐

做法:1. 豆腐在大碗中捣碎,虾仁,鸡肉剁碎。 2. 把豆腐和剁...

油炸响铃

油炸响铃

做法:1. 肉馅用少许盐,酱油和葱姜调味拌好 2. 取大张的豆付...

德式农夫面包

德式农夫面包

做法: 酵母5g加入100ml温水,静置15分钟. 燕麦碎75g,高筋粉30...

竹笙镶肉

竹笙镶肉

做法:1.)将竹笙洗净浸水2~3小时,再洗净沥干,然后头尾切除...

小枣蘑菇炒小牛肉丝

小枣蘑菇炒小牛肉丝

做法:1.小牛肉切丝用料酒,糖,少许盐, 干淀粉调好,放冰箱...

夏天吃的豆苗蛋白三明治

夏天吃的豆苗蛋白三明治

做法:1.在锅里放油把豆苗炒熟,加些盐。 2.金橘切片放入打散...

猪肉茴香饺

猪肉茴香饺

做法:1、将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段,大葱切指甲片...

家常熬黄花鱼

家常熬黄花鱼

做法:1.将鱼剖腹,挖去内脏洗净,剞成柳叶花刀; 2.香菜切成...

贵州辣子鸡

贵州辣子鸡

做法: 锅中放入适量热水,大火烧沸后将干辣椒放入,大火烧...

蛤蚧炖金鸡

蛤蚧炖金鸡

做法:蛤蚧、光鸡分别定形焯水,放入炖盅内,党参、火腿、姜...

鸡腿芦笋卷

鸡腿芦笋卷

做法:一、鸡腿肉切成片,隔夜用盐、料酒、胡椒面腌制。芦笋...

炸虾排

炸虾排

做法:将大虾去头、虾线、壳从中间刨开,做成虾排,用刀在虾...

香辣酸菜

香辣酸菜

做法:1.将酸菜、辣椒、蒜头切末备用。 2.将辣椒末与蒜末放入...

乳酪可颂

乳酪可颂

做法:(1)青椒、红甜椒切丝备用,将鸡蛋打散备用。 (2)牛角面...

韩国泡萝卜

韩国泡萝卜

做法:1.萝卜洗干净后一分为四等份,切0.5厘米厚的扇形小片,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions