使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

银丝煎饼

食材

材料:银丝粉100克,火腿粒70克,葱花50克,春饼皮5张。调料香油15克,味精2克,盐2克,色拉油50克。

做法

银丝煎饼
做法: 1、银丝粉在开水中泡20分钟左右,捡去大片的及未涨发的,将涨发的粉丝剁成0.5-1.5厘米之间长短不一的条,火腿切成0.5厘米左右见方的小丁,香葱洗净切成葱花备用。
2、将火腿粒、葱花、粉丝、香油、味精、盐按上述比例拌和均匀。
3、用春饼皮包入50克的馅心,卷成长为14厘米、宽为5厘米的长条状,放于不锈钢盘中备用。
4、将烙饼锅底火开到180℃左右,放少许油进行煎制,待两面煎成金黄色即可。
注意事项
1、煎饼下锅时,将收口处朝下。
2、饼身一面煎黄时,翻身要小心,以防散馅。
出品指标
色泽金黄、外脆内香。

其他菜谱

蟹味鱼翅樽

蟹味鱼翅樽

做法:1、将冬瓜刻成球,内部镂空,分别置于刻成圈的南瓜上...

辣包菜炒绿豆芽

辣包菜炒绿豆芽

做法:1. 辣包菜洗净切断,绿豆芽洗净备用,韭菜洗净切断备用...

蛋挞(烤箱)

蛋挞(烤箱)

做法:1. 制作蛋挞液(8个量): 全鸡蛋1只(这是改良:用全鸡...

臭冬瓜

臭冬瓜

做法:选取成熟冬瓜,除去皮瓢或不去皮,切成10厘米左右块状...

爱心松露巧克力

爱心松露巧克力

做法:1、淡奶油煮沸 2、将淡奶油倒入巧克力中混合,至巧克力...

蛋黄蒸豆腐

蛋黄蒸豆腐

做法:1、将豆腐切丁,放入盘中,加入调料腌渍入味。 2、蛋黄...

凉拌馄饨皮

凉拌馄饨皮

做法:(1)将馄饨皮切成宽约1公分的长条状,用热水煮熟,捞起...

鲜炖萝卜

鲜炖萝卜

做法:1.白萝卜、红萝卜去皮切一口大小块状,放入沸水中汆烫...

菠菜水饺

菠菜水饺

做法:1.新鲜猪肉剁碎,备用。 2.菠菜用清水冲洗干净,再放入...

黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆

做法:1. 在汤圆粉中一点点倒入温水,混合揉成光滑的面团.饧...

鲜虾蒸蛋

鲜虾蒸蛋

做法:大虾去壳,但留住尾巴上那点壳。用刀开虾背,去黑纱线...

泰式虾酱饭

泰式虾酱饭

做法:1.将泰国香米蒸熟;虾仁洗净,挑去肠泥;蒜仁、红葱头...

炒蛤蛋

炒蛤蛋

做法:1、将蛤蜊洗净,煮熟捞出,蛤蜊汤留碗内备用,蛤蜊取...

菠菜凉面

菠菜凉面

做法: 1,菠菜沸水烫熟,过凉水切末,加鲍鱼汁伴匀备用 2,...

仙草菊奶茶

仙草菊奶茶

做法:1.仙草冻切细丝条状备用。 2.干燥菊花泡热开水3分钟后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions