使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄焖鸡块

食材

材料:净鸡100克,京葱80克,姜20克,白糖20克,酱油、黄酒各15克,精盐3克,味精1克,高汤750克,湿淀粉10克,芝麻油15克,猪油1000克。

做法

黄焖鸡块
做法: 1、将净鸡剁成块。葱切段。姜切片。
2、鸡块下入七成热猪油中炸上色捞出。
3、炒锅内留油20克,下入白糖炒呈枣红色,加高汤、黄酒、葱段、姜片烧开。
4、下入炸好的鸡块烧开,撇净浮沫,加酱油、精盐,用小火焖至酥烂,加味精,收浓汤汁,勾芡,淋芝麻油,装盘即成。

其他菜谱

鲜莲菠萝羹

鲜莲菠萝羹

做法:1、锅置火上,加入清水100克,放入白糖烧开。 2、从鲜莲...

麻辣鳝片

麻辣鳝片

做法:①鳝鱼杀好后,剔除大骨并切除头及尾尖(只取用鳝背部...

蒜茸蒸茄子

蒜茸蒸茄子

做法:1.锅下油烧热,放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁; 2.茄子...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:1.先将所有主材切成丝。 2.起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝...

番茄疙瘩汤

番茄疙瘩汤

做法:1.先把面糊调好,面粉加清水调成稍稠些的面糊,这需要...

咖哩牛腩煲

咖哩牛腩煲

做法:1.牛腩洗净切块,放入沸水中汆烫去除血水;荸荠切小块...

三宝饭便当

三宝饭便当

做法:(1)鸡肉可以用蒸熟法或水煮法,并加少许盐及香油,取出...

麻仁酥香鸡视频

麻仁酥香鸡视频

...

椒盐排条

椒盐排条

做法:1:带骨猪肉洗净 用刀把肉的部分拍松 切成同等宽度的条...

核桃很多的桃酥

核桃很多的桃酥

做法:把油,鸡蛋,糖混合搅匀。面粉,泡打粉,小苏打过筛后...

匈牙利牛肉汤

匈牙利牛肉汤

做法:1.将牛腱洗净、切小块;洋葱、马铃薯均去皮、洗净后切...

莲子百合红豆沙

莲子百合红豆沙

做法:1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; 2、煮...

2010精品寿司

2010精品寿司

做法:寿司 ...

古越龙山红烧肉

古越龙山红烧肉

做法:1.五花肉切成方块,放在沸水锅内煮5分钟,取出过凉水沥...

烧肉丼

烧肉丼

做法:1.将牛五花肉切丝,洋葱、葱切丝,蒜头切末备用。 2.烧...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions