使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蚝皇海螺

食材

材料:主料:海螺2只(约200克),荷兰豆50克,红椒片20克。原料:太太乐鸡精5克,味精2克,蚝油8克,胡椒粉5克,黄酒8克,生姜片5克,色拉油500克,湿淀粉2克。

做法

蚝皇海螺
做法: 1、将海螺放入沸水中大火汆1.5分钟,取出后用刀挑出肉洗净。
2、将螺肉切成厚0.5厘米的薄片,放入沸水中大火汆20秒钟取出。
3、锅内放色拉油烧至150℃,放入海螺片、荷兰豆、红椒片分别大火滑5秒钟捞出,控油。
4、锅内留5克色拉油,烧至七成热时放入生姜片大火煸炒出香,放入海螺片、荷兰豆、红椒片翻炒均匀,加入鸡精、味精、蚝油、胡椒粉、黄酒调味后,用湿淀粉小火勾芡装盘即可。

其他菜谱

巧克力瘦身八宝粥

巧克力瘦身八宝粥

做法:1.锅里煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃...

糖醋脆皮鱼

糖醋脆皮鱼

做法:1、将鱼去鳞、鳃,净膛洗净,两面打成牡丹花刀,用葱...

茄汁鲷鱼片

茄汁鲷鱼片

做法:1.鲷鱼片洗净切片,用腌料腌10分钟,煮开半锅水,放入...

红萝卜炒蛋

红萝卜炒蛋

做法:1.鸡蛋打散成蛋液;红萝卜洗净切丝,放入沸水中汆烫一...

甘蔗烧

甘蔗烧

做法:(1)带皮甘蔗切成1尺长段,将外表洗净沥干备用。 (2)直接...

紫菜虾皮汤

紫菜虾皮汤

做法:1.将紫菜洗、撕开备用。 2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。 3.虾...

新加坡肉骨茶

新加坡肉骨茶

做法: 1、盛半锅清水,将肉骨茶香料倒入锅内,加盖大火煮沸...

彩椒牛肉串

彩椒牛肉串

做法:1.青花菜、花椰菜、芦笋切块,汆烫后当盘饰配菜备用。...

莲子绿豆糖水(6人份)

莲子绿豆糖水(6人份)

做法: 1、浸软莲子,去蕊洗净﹔绿豆和白果洗净沥干备用。...

香浓酸奶蛋糕

香浓酸奶蛋糕

做法:1.将酸奶和融化的黄油搅拌拌匀. 2.再将蛋黄依次加入酸奶...

补气乌骨鸡汤

补气乌骨鸡汤

做法:看着大家的烤鸡烤鸭真是馋人,我们家没有准备这个,只...

蛋黄醋

蛋黄醋

做法:所有材料混合,用隔水加热方式搅拌至水分收干,呈现浓...

迷你狗肉方

迷你狗肉方

做法:1、狗肉改成方块,汆水,加汤焖烂,扣碗内。 2、糯米蒸...

锦绣带子球

锦绣带子球

做法:1、将鲜带子加入调味料浆一下,用沸水烫过后冲水待用...

酒酿蛋

酒酿蛋

做法:(1)水入锅加热煮沸后,放入酒酿和白砂糖。 (2)待水煮沸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions