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凉拌四色菜

食材

材料:1.主料:豆芽100克,菠菜100克,茄子2根,白萝卜200克,2.调味料;盐,蒜末,葱花,香油适量,白芝麻一大匙

做法

凉拌四色菜
做法:
将黄豆芽,菠菜用滚水快速烫一下,捞出
茄子蒸至八分熟取出,撕成条状
白罗卜切丝,用盐腌至出水,挤干水待用
分别拌上调味料即可

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