使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾子蹄筋

食材

材料:水发蹄筋500克,虾子20克,葱、姜各15克,料酒10克,精盐3克,白糖10克,味精1克,鸡汤200克,猪油40克,芝麻油、湿淀粉各10克,酱油8克。

做法

虾子蹄筋
做法: 1、将蹄筋粗的破开,切成段。葱切段。姜切片。
2、将蹄筋下入沸水锅内焯透捞出。
3、炒锅内加猪油30克,下入葱段、姜片炝香,烹入绍酒,加鸡汤、精盐、酱油、白糖、蹄筋烧至七成烂,下入虾子烧至熟烂。
4、加入味精,用湿淀粉勾芡,淋入猪油、芝麻油,装盘即成。

其他菜谱

开洋白菜汤

开洋白菜汤

做法:1.开洋用凉水泡15分钟 2.香葱切碎,放油锅里爆香 3.下入...

山西小炒肉

山西小炒肉

做法:1.肉切丝,用生粉、水、酱油充分搅拌,腌上。葱姜切丝...

鸭翅根 土豆炖

鸭翅根 土豆炖

做法:准备: 将鸭翅根洗干净,切块、用酱油、料酒腌一会儿...

黄花菜炒木耳

黄花菜炒木耳

做法:1.今天买的鲜黄花菜5块钱二斤。前一阵5块钱一斤过,后...

雪梨百合银耳羹

雪梨百合银耳羹

做法:1.银耳百合冷水泡发。 2.把银耳摘成小朵,稍微煮开,放...

成都子鸡

成都子鸡

做法:(1)鸡肉切丁,加腌料调匀腌20分钟。 (2)将荸荠切丁,调味...

鲜虾美乃滋饭团

鲜虾美乃滋饭团

做法:1.虾仁去肠泥、洗净,与盐、胡椒粉、太白粉混合,放入...

香蕉酥

香蕉酥

做法:1、香蕉、白糖、葡萄干(可放可不放)和适量的水煮烂...

全麦口袋面包

全麦口袋面包

做法:先用温水在一个大碗里面化开酵母,然后分两三次往里面...

白萝卜炖猪排骨

白萝卜炖猪排骨

做法:1.排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。 2.将排骨炖至...

奶香椰子糕

奶香椰子糕

做法:1.将明胶泡水至软备用。 2.将水倒入锅中,加入椰浆、鲜...

自创omelette

自创omelette

做法:1.各种蔬菜切丁,这里用了洋葱,西红柿,圆锥形墨绿色...

紫菜虾米蛋花

紫菜虾米蛋花

做法:1. 打蛋:用叉子或者2根筷子,垂直于碗底,顺时针迅速...

鱼片粥

鱼片粥

做法:鱼片粥喝早茶的时候经常点,我也是自己琢磨着做的,做...

椒盐三文

椒盐三文

做法:1.鱼排抹干后用少许白胡椒粉,海盐腌15分钟,两面再薄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions