使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锅贴

食材

材料:肉,芹菜,食盐,胡椒粉,清油

做法

锅贴
做法: 1.把新鲜芹菜在开水中略淖一下,然后挤去多余水份,切碎,和上剁好的肉泥,适量食盐,胡椒粉,以及一点儿清油,一起拌匀。
2.锅贴的皮儿我偷了个懒,没有自己擀,而是用的现成买来的水饺皮。
3.做锅贴的手法再容易不过,只要把准备好的馅料放在面皮中间,再把左右两边往中间收口,用手捏一捏紧,就可以了。
4.在平底锅里倒适量清油,油热后放入捏好的锅贴,再倒上少许高汤或者清水进去,盖上盖子,用中小火焖煎。
5.当锅里的汤水全部焖干,锅贴的底部也煎成金黄色的时候,就可以了。

其他菜谱

椰丝葡萄干蛋糕

椰丝葡萄干蛋糕

做法: 1、将蛋黄,牛奶,色拉油,细砂糖(40克),盐1克混合...

五彩鸡肉串视频

五彩鸡肉串视频

...

黄瓜干豆腐丝

黄瓜干豆腐丝

做法:1.干豆腐先在开水中煮一分钟,切细丝,黄瓜切细丝,放...

鸡子大饼视频

鸡子大饼视频

...

猪蹄花卷

猪蹄花卷

做法:1.将面粉和酵母平均分成两份,分别将两份酵母溶于温水...

日式烧汁煎鸡翼

日式烧汁煎鸡翼

做法:1.鸡翅用腌料腌20分钟,再快火无油煎至金黄。 2.加热水...

紫生菜泡菜

紫生菜泡菜

做法:(1)将材料洗净,紫高丽菜切成不规则状,彻底沥干水份备...

佛跳墙

佛跳墙

做法:1.葱、姜洗净切末;鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜...

自制肠粉(斋肠)

自制肠粉(斋肠)

做法:一、热锅注油,下馅料,点入精盐,兜几下盛起。 二、...

茄夹辣罐

茄夹辣罐

做法:茄子切片,中间一刀不要切开,辣椒去蒂掏籽,肉馅里加...

菠菜鸡蛋全麦煎饼

菠菜鸡蛋全麦煎饼

做法:1、 将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干...

宝宝辅食:酸甜苹果羹

宝宝辅食:酸甜苹果羹

做法:苹果去皮、核,用匀浆机打碎;加少量水,用小火熬制,...

荠菜鸡片

荠菜鸡片

做法:1、将鸡脯肉切薄片,用盐、味精、淀粉上浆,放入热锅...

无花果红萝卜牛肉汤

无花果红萝卜牛肉汤

做法:1.飞过水的牛肉、无花果与水大火烧开,小火熬一小时后...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1.锅内放入30g植物油,加入葱姜蒜爆香,加入油菜炒软后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions