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牛肉锅贴

食材

材料:五花牛肉,洋葱,清水

做法

牛肉锅贴
做法: 1.将牛肉剁碎,加盐,味精,酱油,胡椒粉,少许生粉,水,用筷子搅拌,上劲。
2.加上剁碎的洋葱,加少许油,继续搅拌均匀。
3.在现成的饺子皮中放入少量的馅料,面皮中间捏住即可。
4.锅中倒入少量的油,放入饺子,再倒入少许清水,盖上锅盖,至锅贴底部变焦黄。

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