使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肉锅贴

食材

材料:猪肉馅500克,韭苔200克,面粉300克,葱粒10克,姜粒5克,盐8克,酱油13克,料酒1小匙,花椒粉2克

做法

猪肉锅贴
做法: 1.把猪肉馅用葱粒,姜粒,盐,酱油, 料酒,花椒粉拌匀腌制二十分钟,把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀,(放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来)和猪肉馅混合在一起。
2.在面里倒入七八十度的开水,用筷子搅拌,稍凉以后用手把面和面团,烫面不能使劲的揉。
3.包的过程和包饺子一样,只是不要把两边捏住。
4.平底锅上火,锅内倒入清油烧热,把包好的生锅贴放入锅内,煎上二三分钟,倒入掺了面粉的水。
5.盖上锅盖,用中火将锅内的水烤干,在用小火把锅贴的底部烙成金黄色出锅。
6.在用小火烙的过程中要不断转动锅,使锅底受热均匀。

其他菜谱

象拔蚌北菇鸡汤

象拔蚌北菇鸡汤

做法:嫩鸡项洗净,放入滚水中滚5分钟,捞起洗净。象拔蚌解...

汤种椰蓉包

汤种椰蓉包

做法:汤种:将1料放到小碗中混合均匀,放入微波炉中加热1...

炒土豆丝

炒土豆丝

做法:1.将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,...

豆包冬菇

豆包冬菇

做法:1.笋切片,红辣椒切斜片,葱切小段,冬菇先切去蒂头再...

多彩赏心茶点

多彩赏心茶点

做法:1.把砂糖放入热牛奶融化,把少许糯米粉或面粉放入微波...

美味啤酒鸭DIY

美味啤酒鸭DIY

做法:1.鸭肉切成块; 2.下鸭肉,水分煸干出油; 3.待鸭肉出油后...

益气补血汤

益气补血汤

做法:1.猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出血水,捞起...

可可棋格慕斯蛋糕

可可棋格慕斯蛋糕

做法:1.可可戚风的制作:低粉、可可粉和泡打粉过筛备用;...

圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙

圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙

做法:1.红豆,泡上个2-3 小时 2.装上纯净水,放入红豆,狂煮。...

炒菊花菜

炒菊花菜

做法:1.选用菊花菜的嫩头,清洗净,沥干水; 2.将炒锅置大火...

腊肉芥菜煲

腊肉芥菜煲

做法:1.芥菜洗净切成条状;腊肠切小丁;腊肉切小块;姜切片...

双瓜蕃茄汁

双瓜蕃茄汁

做法:1.蕃茄跟苹果洗净,去除不可食部分后切细丁;南瓜洗净...

手工香肠

手工香肠

做法:1.肠衣泡水备用,肉丁与腌料充份拌匀,冷藏约2小时。...

蛋黄鲜虾饼

蛋黄鲜虾饼

做法:1.将鲜虾洗净去虾线剁碎,豆腐切小粒,海带切小粒 香葱...

酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末

做法:1.酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末 2.干辣椒用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions