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锅贴

食材

材料:原材料锅贴皮………………………20个猪肉…………………………100克葱……………………………10克姜……………………………5克调味料盐……………………………5克味精…………………………2克香油…………………………3克葱油…………………………5克料酒…………………………5克油……………………………20克

做法

锅贴
做法: 1、猪肉洗净剁成肉泥,葱切花,姜切末;
2、将姜、葱及所有调味料调入猪肉泥中拌匀,包入锅贴皮中;
3、锅中注油烧热,放入锅贴,煎5分钟至金黄色即可。
特别提示
煎时油温应控制在四五成热。

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