使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

锡纸酱烤排骨

食材

材料:肋排1斤、姜1块、大葱2节、大蒜半头、叉烧酱4汤匙(60ml)、蚝油2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1汤匙(15ml)

做法

锡纸酱烤排骨
做法: 1)排骨洗净,剁成6厘米长的块。锅中倒入清水,放入排骨,水煮开后,用勺子撇去浮末。加入去皮切好的姜片和大葱节,改成小火煮30分钟。
2)捞出排骨后放在大碗中,将大蒜压成泥放入,再调入盐,老抽,生抽,糖,叉烧酱,耗油,黑胡椒和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上盖子反复摇动,让每块排骨都被酱汁包裹。然后放进冰箱内冷藏2个小时(如果能腌制1夜味道更好哈)
3)将锡纸剪成长15厘米,宽10厘米的小张,将腌制好的排骨拿出,每一张锡纸包裹一块排骨。放好排骨后,可以再用勺子盛一点酱汁在排骨上,再包裹起来。4)烤箱250度,放在中层,烤15分钟即可。

其他菜谱

泡面水饺

泡面水饺

做法:1.)将猪绞肉、葱末、压碎的泡面面条及泡面调味料包全部...

马蹄肉饼煲仔饭

马蹄肉饼煲仔饭

做法:1.将马蹄以刀面拍成碎末状。香菇洗净,泡软后切丁。青...

蒜椒鱼片

蒜椒鱼片

做法:1.将草鱼肉切成厚约0.5公分的片状,再以调味料A抓匀,备...

酸奶木瓜雪蛤

酸奶木瓜雪蛤

做法:1.雪蛤用清水泡十二小时,去除杂质 2.木瓜削皮切块 3.雪...

黑椒炒丁丁

黑椒炒丁丁

做法:1_菜豆洗净切丁,稍油炸。薯条&猪肉丸同切丁,炸至边焦...

菜脯蛋

菜脯蛋

做法:(1)先将萝卜干下锅炒,加入味精、糖、葱、酱油稍微炒干...

童心未泯—【kitty吐司】

童心未泯—【kitty吐司】

做法:1.做法:1.除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团后...

饼干圣诞树

饼干圣诞树

做法:1.室温软化黄油,低筋面粉和盐混合过筛,糖粉过筛。...

干白咖啡

干白咖啡

做法: 牛奶放在微波炉里加热2分钟。 找一个咖啡杯,里面放些...

串肉意大利面

串肉意大利面

做法:1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐...

腐乳肉

腐乳肉

做法:我们爱吃玫瑰腐乳,吃完了那个汁水舍不得倒掉,今天历...

素食干豌豆汤

素食干豌豆汤

做法:1.用中高火将大炒锅加热,将洋葱,月桂树叶和蒜末在油...

鸡肉蔬菜汤

鸡肉蔬菜汤

做法:1.美国棒棒腿去骨切丁,红萝卜切丁,芹菜、韭葱切小段...

香菇肉燥拌饭

香菇肉燥拌饭

做法:1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加料酒、少...

莲藕炝腰花

莲藕炝腰花

做法:1、莲藕刮去外皮,切成厚0.2厘米的菱形片,放入沸水中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions