使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

长春熏肉

食材

材料:主料:肥猪肉1000克, 调料:大葱20克,姜20克,白皮大蒜20克,酱油200克,白砂糖20克,料酒15克,盐20克,白芷3克,沙姜3克,草果6克,陈皮3克,肉桂3克,茴香籽[小茴香籽]3克,藁本3克,肉豆蔻5克,花椒3克,八角3克,草豆蔻3克,砂仁3克

做法

长春熏肉
做法: 1.将肉切成250克重的大块,用水泡20分钟,将肉刮洗干净。
2.锅内放入水烧开,将肉打个水焯捞出。
3.锅内加入水,调料,香料(包在纱布内)和硝酸钠2克,开锅后用慢火煮1个小时40分钟即熟。
4.把煮好的肉捞出放在熏锅的篦子上,锅内再放入白糖,盖上盖加热冒黄烟时离火,熏2分钟左右即好。

其他菜谱

中式通心粉

中式通心粉

做法:(1)锅中加入水煮沸,再放入水管通心粉煮至熟透,可以参...

微波蜂蜜小蛋糕

微波蜂蜜小蛋糕

做法:1.蛋清和蛋黄分离,我没有分离器,就在打蛋的时候用蛋...

马苏奶酪软面包

马苏奶酪软面包

做法:1.除黄油以外其它材料揉成团加入黄油揉至光滑有弹性,...

虾米炒大白菜

虾米炒大白菜

做法:1.大白菜洗净后切块焯水;虾米洗净后用清水浸软。 2.锅...

杜仲青椒腰花

杜仲青椒腰花

做法:1.猪腰加工好,切成腰花。将青椒去籽,切成青椒片,葱...

烤牛肉茄子

烤牛肉茄子

做法:1、将茄子切成条,蒜切片,牛肉切成薄片,放入器皿中...

炝汁包菜

炝汁包菜

做法:1.包菜汆水,过冷河(可以保持蔬菜的爽口)备用。 2.锅...

蔓越橘焖猪肉

蔓越橘焖猪肉

做法:1.烤箱预热至175℃(350℉)。将112克糖、迷迭香、盐、胡...

梅子红枣饭

梅子红枣饭

做法:1.糙薏仁用水(材料外)浸泡约1小时后沥干备用。 2.白米洗...

红糖香蕉磅蛋糕

红糖香蕉磅蛋糕

做法:1.香蕉切稍大的块,平底锅里下黄油和红糖把香蕉煎炒一...

面烤五味鮰鱼

面烤五味鮰鱼

做法:1、鮰鱼鱼取肉洗净,调好口味后在鱼身两侧分别改刀成...

鸡蛋糕视频

鸡蛋糕视频

...

小丑便当

小丑便当

做法:1、圆白菜洗净,将便当盒铺满; 2、取出一小碗煮熟的米...

港式腊味煲饭

港式腊味煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。腊肉及腊肠以滚水汆烫...

葡萄柚果酱

葡萄柚果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4~8片后将皮剥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions