使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

长春熏肉

食材

材料:主料:肥猪肉1000克, 调料:大葱20克,姜20克,白皮大蒜20克,酱油200克,白砂糖20克,料酒15克,盐20克,白芷3克,沙姜3克,草果6克,陈皮3克,肉桂3克,茴香籽[小茴香籽]3克,藁本3克,肉豆蔻5克,花椒3克,八角3克,草豆蔻3克,砂仁3克

做法

长春熏肉
做法: 1.将肉切成250克重的大块,用水泡20分钟,将肉刮洗干净。
2.锅内放入水烧开,将肉打个水焯捞出。
3.锅内加入水,调料,香料(包在纱布内)和硝酸钠2克,开锅后用慢火煮1个小时40分钟即熟。
4.把煮好的肉捞出放在熏锅的篦子上,锅内再放入白糖,盖上盖加热冒黄烟时离火,熏2分钟左右即好。

其他菜谱

芹黄鳝丝

芹黄鳝丝

做法:1、黄鳝切为长约一寸半的粗丝,用盐、料酒码味;芹菜...

燕麦南瓜粥

燕麦南瓜粥

做法:1.南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半...

夏季美食——麻酱凉面

夏季美食——麻酱凉面

做法: step1:面条放锅里煮熟,捞出来放凉水里“投”几遍,(...

越式香茅鲜花蛤

越式香茅鲜花蛤

做法:1、花蛤放在流动水中静养1天,放入1500克沸水中大火煮...

节瓜蜜枣排骨汤

节瓜蜜枣排骨汤

做法:1.将节瓜去皮切大件。 2.排骨也切大件。 3.加上瑶柱、蜜...

黄焖田鸡腿

黄焖田鸡腿

做法:1.用右手持刀在田鸡头部横切一刀,用左手拉着皮入下扯...

烧排焖瓜皮

烧排焖瓜皮

做法:1.排骨斩件,焯水,过凉备用。 2.锅里放油,下冰糖炒成...

灌汤包

灌汤包

做法:1.发酵粉用温水化开,活好面团发酵至一倍大 2.芹菜切成...

香闷南瓜饭

香闷南瓜饭

做法:1.将南瓜切成小块备用; 2.冷饭一大碗; 3.锅内放油后加...

酥皮雪蛤双皮奶

酥皮雪蛤双皮奶

做法:1、酥皮的制作:中筋面粉125克、牛油搓匀成油心;中筋...

鲜香韭菜盒

鲜香韭菜盒

做法:鸡蛋加盐炒碎, 虾皮炒香 粉条烫好 3种材料混合,不要...

泡菜牛肉丼

泡菜牛肉丼

做法:1.小黄瓜切片;泡菜切小块,备用。 2.取一平底锅,热锅...

黄金素煎饺

黄金素煎饺

做法:1.青菜切碎,放少许盐腌制一下 2.打一个鸡蛋,入油锅炒...

咖哩海鲜炒饭

咖哩海鲜炒饭

做法:1. 取锅煮水至水滚时,将所有材料(白饭、蛋、洋葱丁除...

豆豉小排

豆豉小排

做法:(1)将排骨洗净切成寸段,放置于深盘中。 (2)将浏阳豆豉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions