做法：1．螃蟹剥开硬壳、去肺室及杂质，洗净，放入碗中加入...
做法：1.鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料...
做法：1，粉条放入开水中略煮一下捞出控水，放在菜板上切几...
做法：1.鸡骨洗净沥干；虾米以冷水泡软后沥干；蒜仁洗净；红...
做法：热镬烧油文火煸香蒜茸姜丝和梅香咸鱼碎。 倒入焯油后...
做法：1.海菜洗净并沥干水份，备用；豌豆仁洗净后拍碎，备用...
做法：1.将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍...
做法：先将牛通脊切大片，用刀背拍松，腌味，拍粉，拖蛋液，...
做法：1、将切好的肥膘肉放入汤锅，用旺火煮熟捞起，放入容...
做法：(1)将鹅胸肉洗净后抹上少许盐，加水用大火煮沸，再改中...
做法：1葱花切好待用 2剩米饭 3鸡蛋一个 4将鸡蛋打散，搅拌均...
做法：1. 在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团．饧...
做法：1. 将1/2锅水加入葱、姜、酒烧开，加入鱼翅汆烫去腥，捞...
做法：1.尖椒洗净，去籽去蒂后切段，沥干水分。葱、蒜、姜切...
做法：(1)百合表面沾太白粉(份量外) 汆烫熟。 (2)芦笋洗净去除...
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