使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪地马蹄

食材

材料:荸荠(马蹄)160克,鲜竹笋80克,鸡蛋清4个,食油21/2汤匙,牛奶120毫升,太白粉(生粉)11/2茶匙,嫩豌豆1汤匙,香菜(芫荽)1棵,盐3/4茶匙,糖3/4茶匙,胡椒粉少许

做法

雪地马蹄
做法: 1.荸荠洗净,削皮切片。香菜切末,备用。
2.鲜竹笋剥掉外衣,削皮切片,略汆候用。
3.鸡蛋清、牛奶、太白粉拌匀。加入1/2分量的盐、糖、胡椒粉调味拌匀。
4.锅烧热,下油1 1/2汤匙,放入蛋清混合料,快速拌炒至凝固后备用。
5.油锅再次加热,下油一汤匙,放入荸荠片、竹笋片、嫩豌豆和余下的盐、糖、胡椒粉等。拌炒至熟后盛入上菜盘,铺上炒好的蛋白,撒上香菜末,即可上桌。

其他菜谱

美味土豆饼

美味土豆饼

做法:1, 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色...

板蓝根茶

板蓝根茶

做法:1.板蓝根洗净沥干水份备用。 2.取一干净茶杯,放入作法...

香酥炸鸡腿

香酥炸鸡腿

做法:1.鸡腿洗净后用酱油、料酒、胡椒粉、白糖腌20分钟,再...

外焦里嫩肉饼之秘藉

外焦里嫩肉饼之秘藉

做法:做法:1.面粉加水,活好后,醒面2个小时以上2.花椒加入...

日式炸豆腐

日式炸豆腐

做法:1.白萝卜擦丝后用一点盐腌一会把水份揸干. 2.加入一些姜...

中式烤火鸡

中式烤火鸡

做法:2. 塞料做法: 1) 糯米侵泡后隔夜沥干。 2) 把鸡内脏...

凉拌菠菜梗

凉拌菠菜梗

做法:1.红椒切丝。菠菜梗用盐,糖,醋,腌。半天。 2.腌好了...

榴梿富贵虾

榴梿富贵虾

做法: (1)将明虾洗净后,连壳从背部切开不切断,去除肠泥后...

晨光序曲

晨光序曲

做法:①将新鲜柳橙去皮,去筋脉,去子,切成块,放入果汁机...

香菇豆苗

香菇豆苗

做法:1.大豆苗洗净;干香菇泡开中切十字;蒜头、姜片切末,...

生拌百叶

生拌百叶

做法:1、将牛百叶用粗盐搓洗干净后,放到凉水里去味。将挤...

糖醋小排.

糖醋小排.

做法:1.小排切约3.5cm小段(传说这是最好的长度),用盐,鸡精,...

怀石风味鲷鱼汤

怀石风味鲷鱼汤

做法:1.)赤鱼洗净后将鱼肉片下,鱼头及鱼骨的部份和高汤5杯...

芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

做法:1、用盐水解冻虾仁,洗净沥干水,加1/4汤匙盐拌匀虾仁...

起司广岛烧

起司广岛烧

做法:1.铁板加热到180℃后,将奶油均匀涂抹在铁板上,倒入面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions