使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

石锅桂鱼

食材

材料:主料:小桂鱼750克,豆豉、姜、蒜、干辣椒各5克,香菜段3克。调料:盐15克,味精10克,鲜汤100克,色拉油1000克。

做法

石锅桂鱼
做法: 1、活桂鱼宰杀去内脏洗净待用,干椒切段、姜切片。
2、锅烧油到七成热,下入桂鱼小火浸炸20秒钟炸酥捞出沥油,待用。
3、锅内放底油烧至六成热,依次下入姜、豆豉、蒜、干辣椒大火炒香加入鲜汤、盐、味精,放桂鱼、香菜段后转小火烧1分钟,盛入烧热的石锅内即成。

其他菜谱

Traditional shrimp soup

Traditional shrimp soup

做法:1,中大火,热油,把蒜煎黄 2,下虾,辣椒,煎熟 3,下...

葱烤鲫鱼

葱烤鲫鱼

做法: 小鲫鱼处理后洗干净,晾干待用。 香葱摘洗后,晾干水...

聚宝篮

聚宝篮

做法:1.先将圆形南瓜雕成花篮,摆在盘边。 2.用胡萝卜雕出...

冰醉鸡

冰醉鸡

做法:1.鸡腿去骨,洗净,用刀背拍松,加精盐、米酒抓拌并腌...

泡辣椒

泡辣椒

做法:1.将各种辣椒放入一个大锅中,加醋、水、蒜和洋葱。煮...

白灼虾

白灼虾

做法:1.明虾洗净,去虾线。 2.锅里加放两段葱、几片姜、几滴...

焖土豆鸡翅

焖土豆鸡翅

做法:中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡翅根放入锅中煎约...

红鯛拌西红柿酱

红鯛拌西红柿酱

做法:1.用一个大炒锅将橄榄油加热,加入洋葱,蒜,辣椒干和...

金牌银鳕鱼

金牌银鳕鱼

做法:银鳕鱼切块加入调料腌半小时,放入生粉、面粉拌匀,放...

廣式果仁月餅

廣式果仁月餅

做法:1.把皮子材料通通攪拌均勻后室溫不加蓋靜置2--3個小時。...

干贝莴笋

干贝莴笋

做法:1、干贝先用热水泡软,再连水入锅蒸1小时后取出撕成丝...

自制香蕉冰糕

自制香蕉冰糕

做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。...

花生煲猪手

花生煲猪手

做法:1.鲜猪手去净毛,砍成块,花生米泡洗干净,生姜切片,...

可乐酱烧牛腱

可乐酱烧牛腱

做法:1.牛腱入滚水汆烫一下;葱切段拍松;姜切片备用。 2.将...

夏日冰爽咖啡

夏日冰爽咖啡

做法: 冲调好一杯香浓的咖啡,可以浓一些; 向咖啡中放入冰块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions