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干烧番茄虾

食材

材料:海虾、番茄、大葱葱白、小葱、花椒油、香油、盐、鸡精

做法

干烧番茄虾
做法: 1、海虾背部剖开,去虾线(黑黑的那条,用牙签剔除很方便)
2、用香油将大葱葱白稍微炸一下,加入切碎的番茄、盐、鸡精熬煮成糊状(可加入番茄沙司増味)
3、在番茄酱汤中加入处理好的海虾,加少许花椒油烧干
4、小葱切葱丝、摆盘造型

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