使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青木瓜炖猪脚

食材

材料:猪脚700公克,青木瓜300公克,黄豆50公克,姜片10公克,陈皮2公克,水1500㏄,盐1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙

做法

青木瓜炖猪脚
做法: 1.黄豆洗净,以冷水浸泡约5小时,备用。
2.猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。
3.青木瓜去皮、切开、去籽、切块,备用。
4.取一砂锅,把作法1的黄豆、作法2的猪脚与姜片、水放入一起煮滚,待滚后转小火再煮约30分钟,接着放入作法3的青木瓜块煮约40分钟。
5.在作法4的锅中放入陈皮与所有调味料煮约10分钟,关火后焖约10分钟即可。

其他菜谱

烤西红柿酱

烤西红柿酱

做法:1.预热烤架。 2.用一个中号的烘盘,将西红柿,蒜,洋葱...

洛神花茶

洛神花茶

做法:1.做法实在没什么好说的,就是放在一起冲泡就可以了…...

蒜香天丝

蒜香天丝

做法:1.丝瓜削皮后,,与茄子分别都切0.3~0.4公分之圆片。...

芝麻拌海带芽

芝麻拌海带芽

做法:1.海带芽放入沸水中略微汆烫后捞出,放入冰水洗一下捞...

铁板酸菜蟹

铁板酸菜蟹

做法:1、肉蟹洗净,大脚捶破;跳水泡萝卜切3×0.3×0.3厘米的条...

开花馒头

开花馒头

做法:1、前4种材料和成面团,发酵至面的蜂窝特别大、将要...

香菇烧肉

香菇烧肉

做法:1.肉洗净切块;香菇泡软、去蒂,对半切开;葱洗净,切...

腊肉炒冬笋

腊肉炒冬笋

做法:冬笋去外壳后切片 干锅(不放油)烧热,倒入笋片翻炒3-...

吉利虾

吉利虾

做法:1.对虾洗净,去壳留尾,每只虾肉均从背脊割透1刀,剔去...

淮山党参鹌鹑汤

淮山党参鹌鹑汤

做法:1.鹌鹑买之前已经被卖家劏好,回家洗干净就行;淮山和...

蚝油烩海鲜杂

蚝油烩海鲜杂

做法:1..鱿鱼、虾仁、鲜贝洗净,鱿鱼改切小块; 2.竹笋、香茹...

蒜香卤包

蒜香卤包

做法:1.将药材中的蒜头拍过,剥除外膜,和所有其他药材装入...

南方家常菜—青椒猪耳

南方家常菜—青椒猪耳

做法:1.买来的猪耳已经切好了(切得真厚,下次切成这样我不...

荸荠肉饼

荸荠肉饼

做法:1.先将猪肉切粒,再剁至起胶(碎肉则免),将荸荠,猪肉...

榄菜肉碎四季豆

榄菜肉碎四季豆

做法:1.豆角切碎后过水,葱姜切末。 2.锅内放入少量油,下入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions