使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力芝士蛋糕

食材

材料:全麦饼干屑170克,白糖2汤匙,融化的黄油75毫升,半甜巧克力豆170克,奶油干酪678克,软化,白糖200克,鸡蛋3个,酸奶油115克,中筋面粉3汤匙,香草精2茶匙,酸奶油115克(可选)

做法

巧克力芝士蛋糕
做法: 1.蛋糕饼底的做法: 将饼干或薄脆饼屑、黄油/人造黄油和2汤匙糖搅拌后, 压到直径22.5厘米的弹簧扣模锅底, 边缘翘起5厘米高。冷藏备用。
2.隔热水溶化巧克力豆, 备用。
3.将奶油干酪和200克糖在大碗里打散到浓稠如奶油状, 加鸡蛋并搅拌, 然后缓慢将巧克力浆倒进去,并低速搅拌到充分融合。加115克酸奶油、面粉、香草精一起搅拌到浓稠,最后倒进准备好的蛋糕饼底上。
4.在预热到摄氏175度的烤箱里烤55-60分钟, 或直到馅凝固为止。关闭烤箱电源,不要打开烤箱门,让蛋糕继续在里面冷却1小时。 等完全冷却后放冰箱冷藏几个小时或整夜。吃之前浇上甜酸奶油来装饰即可。蛋糕表面的装饰做法很简单:就是把1汤匙糖与115克酸奶油搅拌在一起,然后淋上去。

其他菜谱

水饺

水饺

做法: 用凉水把面和好放一边待用。 用以上调料调馅,把肉馅...

五花肉粽子

五花肉粽子

做法:1.糯米泡半天洗净,猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸...

豆沙饼

豆沙饼

做法:1.提前一天晚上发面,发好的面里有很大的蜂窝 2.放少量...

桂花糖藕

桂花糖藕

做法:1.把藕洗净后切片,然后平铺在盘子里,在上面淋上适量...

自制藕粉

自制藕粉

做法:1、鲜藕洗净,去皮,切成小丁,放在一个碗中,加水浸...

板栗焖鸡

板栗焖鸡

做法:1.开水焯烫鸡块变色捞出,用热水将鸡块上的浮沫冲洗干...

不回缩的葱花烤卷

不回缩的葱花烤卷

做法:把面粉,水,发酵粉,盐混合,搅拌均匀起膜。室温发酵...

鲜紫苏炒河蚬

鲜紫苏炒河蚬

做法: 1、河蚬用清水浸泡半天至一天,换两三次水,洗去泥沙...

蒜泥白肉-切出薄肉片

蒜泥白肉-切出薄肉片

做法:1,猪肉洗净,葱姜蒜备用 2,准备调味汁,蒜压成蒜...

肉末鸡蛋羹

肉末鸡蛋羹

做法:1,鸡蛋朝一个方向打匀,打到基本没了泡泡; 2,加入差...

厚蛋烧握寿司

厚蛋烧握寿司

做法:1.手先沾手醋(水100cc、醋15cc)。 2.取适量寿司饭整形成小...

下水汤

下水汤

做法:(1)鸡内脏洗净,鸡肝切片状、鸡肠切3公分左右段状。姜...

腊鸡腿蒸百叶

腊鸡腿蒸百叶

做法: 先将厚百叶切条,铺于盘底,然后将腊鸡腿拆骨切块,...

森林蛋糕

森林蛋糕

做法:1.重奶油面煳加入葡萄干、蜜之果、桔皮搅拌均匀。 2.面...

藕烧带鱼

藕烧带鱼

做法: 1、带鱼一条,切段,裹上鸡蛋 2、葱姜蒜少许 3、锅中放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions