使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青椒酿虾蓉

食材

材料:虾仁、青椒各250克,猪肥膘肉、水发香菇各50克,生粉、调料、蒜末、料酒、高汤各适量

做法

青椒酿虾蓉
做法: 1、将虾仁、猪肥膘肉剁成蓉,水发香菇切成小粒,一同拌匀,调味成虾蓉馅。
2、青椒对半切开,去蒂、籽,内侧拍干生粉,酿入虾蓉馅,用湿生粉封口,入四成热油中微炸,捞出沥油,再煎一下。
3、锅中下蒜末、料酒,倒入煎好的青椒,加高汤略烧,调味,出锅装盘即成。
创新说明
选用虾蓉作馅心,使成菜口感更好,色泽更美观。

其他菜谱

馓子麻花

馓子麻花

做法:1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。...

霜降杭椒虾

霜降杭椒虾

做法:1.虾去砂线,杭椒去蒂洗净备用。 2.锅内放少许油,用少...

雪花豆腐

雪花豆腐

做法:(1)豆腐片去老皮、批成薄片、再切碎放入碗中,用热水烫...

三味藕

三味藕

做法:1、莲藕洗净去皮,切成片 2、砂锅中倒入蒸鱼豉油、红酸...

红烧肥肠

红烧肥肠

做法:1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片;大蒜去皮、洗净。 2.炒...

东北锅包肉

东北锅包肉

做法:1:猪肉洗净,斜切成薄片,加入1/4茶匙盐、1汤匙料酒、...

酸辣蒟蒻(魔芋)羹

酸辣蒟蒻(魔芋)羹

做法:1.取一大碗,放入肉丝,加入1/2汤匙酱油、1/2汤匙太白粉...

香椰奶咖哩汤

香椰奶咖哩汤

做法:1.热锅,以小火用奶油将洋葱碎、蒜头碎、月桂叶炒香,...

咖哩螃蟹

咖哩螃蟹

做法:(1)将螃蟹处理好,去除腮等不可食用的部分,洗净后切块...

拔丝苹果

拔丝苹果

做法:1 准备食材 2 苹果去皮切小块泡在盐水里 3 苹果沥干水后...

芝麻拌香茄

芝麻拌香茄

做法:1.茄子切段放入油锅中炸透,捞起沥油备用。 2.所有调味...

红烧滑水

红烧滑水

做法:1.将草鱼尾洗净后以厨房纸巾擦干,再放入热油锅中煎至...

红烧牛肉

红烧牛肉

做法:1.将牛肉用开水处理,去血末 2.将牛肉先炖到7成并且加入...

红烧油面筋

红烧油面筋

做法:1、将肉馅加味精、葱、姜拌匀,油菜心焯水备用。 2、用...

亲子丼

亲子丼

做法:1.将鸡腿洗净,洒上少许盐后静置10分钟至入味,以5%的酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions