做法：1、土鸡洗净斩块，香菇用温水泡30分钟（泡香菇的水不要...
做法：1．锅中烧水，水开后放入排骨焯烫； 2．焯烫后的排骨用...
做法：1.沸水倒入西米煮熟，冰水中漂凉。 2.西米用冰水冻半小...
做法：(1)将莲子洗净与水同时放入锅中，煮约30分钟至熟为止，...
做法：1)熟山药去皮制成泥，冬菇、冬笋切成0.3厘米小方的丁，...
做法：将鸡翅洗净，在鸡翅两面都用刀划两三道口子； 将鸡翅...
做法：1.先将豆腐于锅内用水大火煮约3分钟，沥水备用，鱼滑和...
做法：1、将五香豆腐干、冬菇洗干净，切成丝。 2、将冬笋去皮...
做法：1、猪肝切薄片，用生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、油、...
做法：1.草鱼片洗净、去鱼鳞、去鱼刺，在鱼皮那面切交叉刀，...
做法：1.将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉...
做法：注入清水（以淹没莲子为度），加碱，置武火上，下入莲...
做法：1.)将猪肉片汆烫至熟，捞起沖凉后，沥干水份备用。 2...
做法：1.取大小钢盆各一，将植物性奶油隔水加热融化备用。...
做法：竹笙泡发，菜心切碎备用，坐锅点火倒油，下姜丝爆香，...
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