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青瓜虾仁

食材

材料:西葫芦,虾仁,盐,油

做法

青瓜虾仁
做法: 1.西葫芦洗净,这种菜我们这里还叫角瓜,你们那儿叫什么呢。角瓜很嫩,一碰就破皮。虾仁去虾线洗净。
2.角瓜切片
3.锅里放油加热,七成热的时候下虾仁炒,虾仁卷曲后放入角瓜片,大火翻炒,加盐,盛盘。

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