使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泡椒田鸡

食材

材料:田鸡,泡姜,泡椒,蒜,料酒,蚝油,李锦记特级头抽,芝麻油,老抽,糖,油,盐,淀粉

做法

泡椒田鸡
做法: 1.田鸡宰杀后切块,这个步骤可请摊主帮忙;田鸡冲洗干净用糖,盐,淀粉和料酒抓匀腌制10分钟;蒜拍碎,泡姜切片;头抽,老抽和蚝油倒到碗里拌匀备用
2.锅里放油,烧至四成热左右,把腌制好的田鸡倒进锅里,中火滑熟,盛起
3.把锅洗干净,重新放油烧至6成热,把蒜米放进去小火爆香,转大火把泡椒和泡姜放进去炒香
4.把田鸡倒进去翻炒均匀,倒进开水适量,小火焖三分钟
5.倒进头抽,老抽和蚝油的混合汁,大火烧至酱汁浓稠,浇上芝麻油即可

其他菜谱

牛奶蜂蜜小餐包

牛奶蜂蜜小餐包

做法: 1、将除黄油外的所有材料揉成面团,面团揉至光滑后,...

蜜汁鸭胸

蜜汁鸭胸

做法:1.先说蜜汁的腌法,用生抽、老抽、糖、盐、蜂蜜、酒,...

营养早餐-cheese火腿鸡肉卷

营养早餐-cheese火腿鸡肉卷

做法:鸡胸肉用刀背拍薄一点,外层加点面粉,盐和胡椒粉煎到...

爆鱼

爆鱼

做法: 先将草鱼(最好买大的,我买的是2斤半的)用清水洗净...

焗烤鲜菇

焗烤鲜菇

做法:1.培根入干锅中煎至略焦后,取出切成小丁;西芹洗净切...

香菇油菜馅饺子

香菇油菜馅饺子

做法: 和面这个大家都会我就不用说了吧. 将洗好的油菜和大...

蚝油蒜酥酱凉面

蚝油蒜酥酱凉面

做法:1.起一锅,热锅后加入沙拉油,以小火将蒜末炸至金黄,...

东瓜排骨汤

东瓜排骨汤

做法:1.所有材料一起入砂煲大火烧开,打去浮沫,小火1.5H,调...

粉葛煲龙骨汤

粉葛煲龙骨汤

做法:1.龙骨清水冲洗干净,冷水下锅,烧开后去掉血沫,备用...

酸菜鸡丝汤

酸菜鸡丝汤

做法:1、鸡脯肉切成长细丝,放入清水中浸泡5分钟,去血水,...

雪菜毛豆肉片

雪菜毛豆肉片

做法:1.肉洗净,切片,放入碗中加淀粉、酱油拌匀,腌15分钟...

简易版年糕香辣蟹

简易版年糕香辣蟹

做法:1、螃蟹洗净,小的话就对切,这里是小的,大约2两不到...

酸辣蹄筋

酸辣蹄筋

做法:1、火腿、兰片、蘑菇均切成约4厘米长、6毫米宽、3毫米...

自制辣白菜

自制辣白菜

做法:1..白菜有点大,所有我一切四了。 2.精盐吧白菜例外都腌...

裱花奶油蛋糕

裱花奶油蛋糕

做法:1..鸡蛋低速打至起大气泡,分次加糖,中速打至挺身,约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions