使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青鱼甩水

食材

材料:主料:青鱼甩水350克。熟猪油75克,葱15克,姜10克,绍酒25克,油20克,白糖15克)芝麻油7.5克。

做法

青鱼甩水
做法: 1.将青鱼尾段洗净,顺长切3至5刀,尾鳍相连。
2.炒锅置旺火烧热,放入熟猪油,投入葱段煸黄出香后捞出,放入鱼尾煎至两面发黄,烹入绍酒稍焖,再加入姜末、酱油、白糖及清水,盖上锅盖,烧沸后移小火焖8分钟,再转旺火收稠卤汁,淋入芝麻油,起锅将鱼尾整齐地装入盘中即成。

其他菜谱

奶油蘑菇酱

奶油蘑菇酱

做法:1.将洋葱切碎、蘑菇切片备用。 2.用奶油炒香洋葱碎及蒜...

鸡酱木瓜焗银雪鱼

鸡酱木瓜焗银雪鱼

做法:木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温...

疙瘩汤

疙瘩汤

做法:1.面粉少许。 2.把面粉盛在容器里,用手沾少许水,洒在...

番茄芝士色拉

番茄芝士色拉

做法:1、番茄切成片,芝士刨成相同厚薄的片,用模具刻成与...

缤纷土豆泥

缤纷土豆泥

做法:1.土豆洗净、去皮,上锅蒸熟后,用大调羹捻成泥; 2.土...

芦荟煲猪骨

芦荟煲猪骨

做法:1.猪骨洗净后斩件焯水。 2.将猪骨、芦荟肉、姜片放入电...

毛豆清炒虾仁

毛豆清炒虾仁

做法:1.虾仁洗净切粒状,加入腌料搅拌均匀放置10分钟。 2.毛...

柠檬鱼汁酱

柠檬鱼汁酱

做法:将材料A切碎,与材料B拌匀即可。 用途:淋在蒸好的鱼上...

雪豆牛肉丝

雪豆牛肉丝

做法:1、牛肉切丝,上浆:加少许生粉抓匀后,一点点的一边...

韭菜豆芽炒河粉

韭菜豆芽炒河粉

做法:烧热油,炒香蛋,後放河粉韭菜豆芽放蚝油酱油大火炒,...

秋葵拌豆腐

秋葵拌豆腐

做法:1.将枸杞泡水5分钟后取出备用。 2.取一深锅,加入份量外...

滑溜虾仁

滑溜虾仁

做法:1)将虾仁放在砧板上,轻轻压住虾的背部,用小刀沿着...

酱凤梨脆笋排骨汤

酱凤梨脆笋排骨汤

做法:1.脆笋先「脆笋料理前处理」处理后沥干水分;排骨放入...

三辣海参

三辣海参

做法:1、将海参水发好,加入辣椒籽、油咖哩、黑胡椒、上汤...

韩式炸酱面

韩式炸酱面

做法:1.猪肉切成小丁,加入盐,料酒,淀粉拌匀。 2.准备韩国...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions