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茄汁青鱼

食材

材料:青鱼,葱姜蒜,糖,白醋,番茄酱,酱油,盐

做法

茄汁青鱼
做法: 1.收拾好的青鱼切段
2.热油,将鱼煎到鱼肉发白(其实可以煎的时间长一点,肉硬口感比较好),加醋闷一下
3.放葱姜蒜炒香,加糖和酱油翻炒
4.加水和少许番茄酱炖,汁变稠后就可以关火了