使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩国泡菜

食材

材料:白菜,韩国辣椒粉,韩国辣椒酱,盐,小葱,生牡蛎,水芹菜,蒜,姜,虾酱,糯米粉,水,白糖,酱油,鱼露,苹果,梨,柠檬

做法

韩国泡菜
做法: 1.将盐涂好的辣白菜放在盆中盖好保鲜膜泄掉水分,大概4-6小时左右,能看到白菜变小,水分泄掉即可。
2.泄好的白菜用水冲洗干净,这步很重要,一定要冲洗干净,要不就太咸。冲洗干净后挤掉水分。
3.将苹果,梨去皮用榨汁机打成糊状倒入盆中,姜,蒜加少量水也打成糊。
4.榨好的以上东西放入盆中,加辣酱,辣椒粉,大葱,水芹菜,柠檬汁(别放醋,放柠檬汁),鱼露,虾酱,白糖,糯米粉,牡蛎搅拌均匀,淡可以加几滴酱油,估计不会淡。太干就加少量的水调成辣椒糊,味道有点发甜又点酸。
5.将洗好的白菜,一叶一叶涂抹上辣椒糊,跟盐浸白菜一样的做法。
6.请出我的神坛,腌了无数次的叉烧,泡椒凤爪,辣白菜,咸鸭蛋的宝坛。买不到合适的,有机会买个陶瓷的。
7.放进坛子里,密封,3天后就可以吃了,一周后吃更好,越久越好吃,俺一般晚间就开坛吃一块了哈。

其他菜谱

西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉

做法:步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块 步骤2:牛肉洗干净...

糖醋榨菜丁

糖醋榨菜丁

做法:1、把榨菜改刀切成小丁,用清水漂去盐分后控去水分,...

芝麻白拌酱

芝麻白拌酱

做法:所有材料混合均匀即可。 备註:白拌酱中加入芝麻酱,...

凤梨虾球

凤梨虾球

做法:1.糖渍凤梨片切小片,沥除汤汁备用。 2.虾仁背部划刀,...

独珠鳝段

独珠鳝段

做法:1.将去骨鳝鱼洗净,切去头、尾,再切成长6厘米的段;豆...

情人节的爱心南瓜饼

情人节的爱心南瓜饼

做法:老南瓜蒸熟,稍微放凉捣成泥。(稍微放凉是防止因热气...

简单好吃的东坡肉

简单好吃的东坡肉

做法:1. 三层肉洗净,切成三大块。 2. 准备紫沙煲,把三层肉...

南瓜糯米糍

南瓜糯米糍

做法:1、南瓜去皮蒸熟,我用搅拌机打成泥,可用勺子压 2、趁...

椒香凉拌小黄瓜

椒香凉拌小黄瓜

做法:1.小黄瓜洗净后,先将连接瓜藤那端的粗皮削去,再用刀...

可乐饼饭团

可乐饼饭团

做法:1.)将奶油可乐饼依照包装说明,炸熟后将油沥干备用。...

紫心水晶月饼

紫心水晶月饼

做法:1.月饼馅制作:番薯切片蒸熟,捣成泥,加入适量白糖和...

萝卜筒骨粉条汤+粉条汤

萝卜筒骨粉条汤+粉条汤

做法:1.萝卜洗干净去皮切块,筒骨热水煮一下去掉血腥味泡冷...

西汁鳳重卷

西汁鳳重卷

做法:做法: 1) 將墨魚膠釀入油炸鬼. 2)三勺油.油滾放下炸至金...

黄豆莲藕排骨汤

黄豆莲藕排骨汤

做法:1.将排骨洗净改刀成段; 2.莲藕去皮,洗净切块; 3.锅上...

虎年烤了奶香小饼干

虎年烤了奶香小饼干

做法:1.35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。 2.在黄油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions