• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩国泡菜

食材

材料：白菜，韩国辣椒粉，韩国辣椒酱，盐，小葱，生牡蛎，水芹菜，蒜，姜，虾酱，糯米粉，水，白糖，酱油，鱼露，苹果，梨，柠檬

做法

韩国泡菜
做法： 1.将盐涂好的辣白菜放在盆中盖好保鲜膜泄掉水分，大概4-6小时左右，能看到白菜变小，水分泄掉即可。
2.泄好的白菜用水冲洗干净，这步很重要，一定要冲洗干净，要不就太咸。冲洗干净后挤掉水分。
3.将苹果，梨去皮用榨汁机打成糊状倒入盆中，姜，蒜加少量水也打成糊。
4.榨好的以上东西放入盆中，加辣酱，辣椒粉，大葱，水芹菜，柠檬汁（别放醋，放柠檬汁），鱼露，虾酱，白糖，糯米粉，牡蛎搅拌均匀，淡可以加几滴酱油，估计不会淡。太干就加少量的水调成辣椒糊，味道有点发甜又点酸。
5.将洗好的白菜，一叶一叶涂抹上辣椒糊，跟盐浸白菜一样的做法。
6.请出我的神坛，腌了无数次的叉烧，泡椒凤爪，辣白菜，咸鸭蛋的宝坛。买不到合适的，有机会买个陶瓷的。
7.放进坛子里，密封，3天后就可以吃了，一周后吃更好，越久越好吃，俺一般晚间就开坛吃一块了哈。

相关菜谱

臭豆腐 臭豆腐
韩国泡菜桂花香烤鸡翅 韩国泡菜桂花香烤鸡翅
泡菜炒饭 泡菜炒饭
韩国泡菜炒饭 韩国泡菜炒饭
烤鸡翅 烤鸡翅
韩国泡菜锅 韩国泡菜锅
泡菜饼 泡菜饼
烤鸡翅 烤鸡翅

其他菜谱

三杯牛筋

三杯牛筋

做法：1.牛筋用葱2支、姜、米酒和水卤过30分钟后，关火再焖...

花椒肉炸酱

花椒肉炸酱

做法：1.五花肉切小块，用淀粉养养，这样肉会嫩点。 2.锅内倒...

绿豆凉糕视频

绿豆凉糕视频

...

沙茶香辣酱

沙茶香辣酱

做法：1.腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎。 2.蒜头...

炖什锦豆腐

炖什锦豆腐

做法：1.先将水发好的冬菇和虾米、火腿、笋尖、鸡肉、猪肉都...

香煎小黄鱼

香煎小黄鱼

做法：1.把小黄鱼去头，去内脏，冲洗干净，在鱼身划几道口子...

椰汁咖哩烩饭

椰汁咖哩烩饭

做法：1. 虾仁、鲜鱼片、新鲜干贝、洋葱、青椒、红椒、黄椒洗...

培根风琴烤薯

培根风琴烤薯

做法：1.土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断。 2.用锡纸包...

蒸茄合

蒸茄合

做法：第一步： 备料，茄子最好是新上市的长茄子，圆的也没...

川北凉粉

川北凉粉

做法：1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉...

蜈蚣咸菜汤

蜈蚣咸菜汤

做法：1、蜈蚣处理干净；咸菜切长3厘米小段；香菇切厚0.5厘米...

黑樱桃果酱蛋糕

黑樱桃果酱蛋糕

做法：1.黑樱桃果酱的果肉切小粒备用，面粉过筛后和泡打粉、...

烩银丝

烩银丝

做法：1、用热水将散丹烫一下即捞出，把黑膜搓去后洗干净，...

墨西哥玉米饼酱

墨西哥玉米饼酱

做法：(1)将蕃茄切成细末，再与所有的酱料拌均匀，即完成。...

蘑菇烩牛肋排

蘑菇烩牛肋排

做法：1放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version