做法：１、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫； ２、砂锅中的水烧...
做法：1.将鸡腿洗净后加盐腌渍30分钟备用。 2.取一汤锅，放入...
做法：过水：豆角与莲藕片最难熟先下，两分钟后再下红罗卜，...
做法：1.所有原料混合均匀，加适量水揉成光滑面团。要多揉一...
做法：1.于玻璃壶中注入少许热水温壶后倒除热水。 2.将滤纸底...
做法：1.把西瓜皮切丝，泡发后的木耳切丝。木耳用热水焯后在...
做法： 将牛肉剁成泥，加入嫩肉粉、料酒、姜、盐、鸡精、胡...
做法：1、热油爆香郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、八瓣、姜蒜，得...
做法：(1)先将白芝麻炒香之后，磨碎备用。 (2)面粉入锅，以小...
做法：1.鸡腿肉用刀背稍斩，使肉的硬筋变软，切成1－2公分小...
做法：1）将金瓜洗净，在金瓜的3/4处切一刀，用勺子挖出内部...
做法：1.春笋剥去皮，洗净后切成厚约3公分的斜段，用热水焯一...
做法： 将腊肉整块放入蒸锅中，用大火蒸制约15分钟，随后取出...
做法：1.)将所有油皮材料一起拌匀，再揉成光滑不黏手的面团，...
做法：1.把水梨去皮、去核，用磨茸器磨成泥。 2.在作法1中加入...
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