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香蒜冬菜

食材

材料:蒜茸 2-3瓣 冬菜 1包

做法

香蒜冬菜
做法: ①冬菜稍洗净,稍剁碎。
②热锅入少许油,冬菜放入慢火炒至稍变色(看起来缩小了些)再入蒜茸拌炒至同色化。
③拌炒期间可分次入少量的油,至边边呈微焦(更加小了些),后入少量的糖&盐调味即可。


#可添入辣椒干。
#冬菜随自己喜好剁碎,但表剁太碎噢~炒制过程中极易焦黑。