使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩式辣酱鱿鱼丝

食材

材料:新鲜鱿鱼2个,洋葱,青椒,韩老师辣酱,少许酱油,白糖,葱,姜

做法

韩式辣酱鱿鱼丝
做法: 1.鱿鱼洗净,尽量去除表面的薄膜 切成丝 如果是横过来切的话 最后的成品时卷儿 看自己喜好吧青椒切成细丝 如果是要配合鱿鱼卷的话 可以将青椒丝泡在水里 几分钟后就会成青椒卷 很好看 但是要保证切的细一些洋葱切丝 可以在刀上时不时摸一些凉水 或者点一个蜡烛 这样能有效避免刺激葱姜也切成丝;
2.洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下 便于入味 然后烧一锅热水 放进几片葱、姜 烧开后下鱿鱼丝焯一下目的是去除腥味 实在担心味道的话 可以在水里加一点料酒焯的时间不要过长 待鱿鱼变色后即可捞出 用流动的清水冲洗干净;
3.鱿鱼沥干水分备用 炒锅中放底油 油热后加入葱、姜、干辣椒爆香 下鱿鱼丝 调入韩国辣酱2-3勺翻炒均匀 加入1勺白糖 1勺鸡精 炒匀 速度要快 因为海鲜一类的很容易肉质变老;
4.炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝 倒入2小勺的酱油调味 拌匀即可;

其他菜谱

杭椒炒虾皮

杭椒炒虾皮

做法:1.嫩杭椒几个切丝、胡萝卜切丁。 2.油锅热油,炒香葱花...

没有羊排的手抓饭

没有羊排的手抓饭

做法:1.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫; 2.焯烫后的排骨用...

山葵海带沙拉

山葵海带沙拉

做法:1.)将瓢干海带洗净,入锅烫熟后捞起沥干水份备用。 2...

夏日里的鲜汤

夏日里的鲜汤

做法:1.先将茶笋泡软后切段,西红柿冬瓜切块;油锅烧热后将...

麻辣仔鹅

麻辣仔鹅

做法:1、嫩仔鹅肉去粗骨,剁成2厘米见方的丁,放入盐、酱油...

葡萄干蛋糕卷

葡萄干蛋糕卷

做法:1.葡萄干用温水泡开,捞出沥水待用 2.全蛋分开蛋清,蛋...

芥末三文鱼

芥末三文鱼

做法: 三文鱼两面都撒上少许盐,单面抹上法式芥末酱,放入...

意式火腿三明治

意式火腿三明治

做法:1.将红灯笼椒切条后,用Grill Machine煎好备用 2. 法式面包...

清蒸海鳗

清蒸海鳗

做法:第一步:这里超市有收拾好的鱼,做起来要省事很多。如...

三文鱼casserole

三文鱼casserole

做法:1. 洋葱蘑菇用黄油炒香,垫在baking plate底 2. 三文鱼切条...

金钩豇豆

金钩豇豆

做法:虾仁用温水浸泡,去尾、壳,入沸水汆3分钟,捞出,切...

白汁火腿餐

白汁火腿餐

做法:1,烤箱预热400F,所有东西该切丁的切好.所有该量的东西...

葱姜炒蟹

葱姜炒蟹

做法:1.海蛰放在水中浸泡1天,反复洗净,入烫水中灼一下捞出...

紫薯发糕

紫薯发糕

做法:1.紫薯洗净去皮切块,上锅蒸熟碾压成泥。 2.面粉,糖,...

罗宋月桂汤

罗宋月桂汤

做法:1.大白菜、洋葱、胡萝卜、牛蕃茄洗净沥干水份,切块状...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions