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一虾一舟

食材

材料:鲜虾10只,西洋芹2根,松子30公克,培根2片,马铃薯泥150公克

做法

一虾一舟
做法: 1.鲜虾洗净去壳(仅留尾端的壳),用铝泊纸包起,备用。
2.西洋芹洗净沥干、对剖切斜段,用铝泊纸包起,备用。
3.将松子、培根、作法1的鲜虾、作法2的西洋芹,分层放入已预热的烤箱中,用210℃上火加旋风功能,烤约5分钟后取出松子、培根、西洋芹,续烤约5分钟后取出鲜虾。
4.将作法3的培根切碎,与马铃薯泥拌匀,取适量放在西洋芹上,接着放上鲜虾,装饰上松子即可(重复此步骤至材料用毕)。

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