做法： 将肉馅剁得细腻，加入少许酱油、盐、黄酒、白砂糖（...
做法：1.所有刷料以小火煮匀备用。 2.将梅花肉切成每块5公分宽...
做法：1.传统做法：包菜掰碎成小片洗净，蒜两瓣切片、干辣椒...
做法：燕鱼去磷去鳃，去肚，洗净。 放平底锅中火煎成两面金...
做法：1.将猪肉馅儿加葱'姜'盐'料酒(少许)'生抽'香油'鸡精充分...
做法：1）白脱室温回软，意大利欧芹剁碎，芝士擦条，大蒜用...
做法： 玫瑰茄与干红玫瑰花放入小煮锅中，加入500ml凉水，大火...
做法：1、将?鱼取净肉，分别加入咸蛋黄、火腿、紫菜、鸡蛋制...
做法：1.将薏米淘洗干净浸1小时，冬瓜洗净后去皮切小块。 2...
做法： 毛汤大量用于普通烹调，餐厨中常常连续滚煮，连续取...
做法：1.先将肉类飞水， 2.然后加入汤料，大火煲开后用文火煲...
做法：1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。咸鱼洗净沥干水分，放...
做法：1.鸡腿洗净、切3公分方块。香菇洗净、泡软、切片。红萝...
做法：1.花生仁泡水，放隔夜，取出沥干水分备用 2.百合泡水...
做法：1、鹅肝改刀成4厘米见方的小块，漂去血污，加花雕酒、...
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