做法：1、鱼头用猪油两面煎黄，放入沙锅，加入鱼汤，汤放至...
做法：1.将面煳装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面煳中的空...
做法：1.豆腐切成小方块，用沸水浸泡以除去石膏涩味，取出沥...
做法：1）牛筋洗净后投入开水内焯1分钟后捞出后，切除皮膜及...
做法：1.清煮白肉：清水入锅，将整块五花肉入锅，同时放入花...
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做法： 将细白砂糖和蛋清放入一个较大的容器中，用打蛋器打...
做法：1.把面粉和姜粉在一个碗里混合均匀备用。 2. 把黄油放在...
做法：1、螃蟹把大壳掰开，把里面的鳃去掉，洗净，切块，大...
做法：1.香菇用清水浸泡至软后去蒂，切片。 2.番茄氽烫后去皮...
做法：1、塘鲤鱼洗净，整鱼去骨、皮，将净肉改刀片成片，剞...
做法： 葱切成2cm长的段，姜切片。 柴鸡去除毛、内脏和鸡爪后...
做法：1）取适量贡菊用热水浸泡，半小时后，倒出菊花水备用...
做法：1.将青蒜洗净、切末备用。 2.将青蒜之外的材料放入大碗...
做法：1. 原料选择：应选用肉质细密，水分较少的小栗子。 2．...
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