使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣炒花蛤

食材

材料:新鲜洗干净的花蛤一份,葱姜蒜适量,(没蒜用韭菜,没韭菜就用蒜) 干红辣椒花椒适量(根据自己口味) 酱油,醋少量,盐适量

做法

辣炒花蛤
做法: 1锅内放花生油烧八九成热加葱姜蒜辣椒花椒爆香
2加花蛤翻炒依次加入盐,酱油,醋
3翻炒等花蛤慢慢张开口,没有闭口的时候关火,炒时间太长肉会变老
4最后撒点韭菜段出锅
提示 不要用味精了,花蛤本身已经很鲜了,盐也要拿捏好,因为海鲜本身有咸味。怕吃到花椒的可以先单独把花椒在第一步放油里炸出香味再捞出。

其他菜谱

蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉

做法:1.将里脊肉洗干净,撕去表面的白膜,用厨房纸吸干水份...

罗宋汤

罗宋汤

做法:1.牛肉洗净后焯水,然后用搅拌机打碎。 2.土豆及红萝卜...

腌桔皮

腌桔皮

做法:1.新鲜桔皮切丝,红辣椒、大蒜、生姜都切成碎。桔皮丝...

香煎鳕鱼

香煎鳕鱼

做法:一、将鱼片改刀切成块,放调料,轻轻搅拌均匀; 二、...

芦笋炒虾仁

芦笋炒虾仁

做法:1.烧500ML开水。 2.虾去壳,开背去纱线,然后用少许盐,...

草莓麸皮华夫饼

草莓麸皮华夫饼

做法:1.根据厂商说明加热华夫饼烤模。将面粉、麸皮谷类和酦...

汤爆双脆

汤爆双脆

做法:肚头、鸡肮头用刀切开,剥去外皮,在清水中洗净,去掉...

山东海参

山东海参

做法:1.准备工作:将海参片成抹刀薄片;鸡89肉片簿片,都放...

果仁玉米炒蛋

果仁玉米炒蛋

做法:1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。 2.松仁及腰果洗净...

什锦鸡蛋卷

什锦鸡蛋卷

做法:1.鸡胸肉剁碎 虾仁切成小块 香菇和胡萝卜切碎 2.将刚才...

川味凉面

川味凉面

做法:1.将葱蒜,姜切末拌成姜蒜汁,花椒,酱油,醋,糖、辣...

锦绣花寿司

锦绣花寿司

做法:1.滚水中加入少许盐,将洗净的芦笋放入汆烫后,泡冷水...

一分钟搞定☆盐拌卷心菜

一分钟搞定☆盐拌卷心菜

做法:1 卷心菜切成块状 力求一口一块 2 将水倒在切好的卷心菜...

杏汁炖燕窝

杏汁炖燕窝

做法:1.首先将燕窝洗净,然后浸水八小时,拣去毛及杂质后滤...

年糕烩排骨

年糕烩排骨

做法:1.排骨冲洗净后漓水; 2.辅料 3.锅中倒少许色拉油,将排骨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions