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凉拌竹小町

食材

材料:竹小町1/2包,美生菜1~2片,黄椒40公克,红椒40公克,蕃茄40公克,小黄瓜40公克,西洋芹40公克,橄榄油1小匙,水果醋1又1/3大匙,盐1/8小匙

做法

凉拌竹小町
做法: (1)所有材料洗净沥干水份,竹小町切薄斜片,红椒、黄椒、西洋芹和蕃茄都切成0.5公分宽的细条,小黄瓜切滚刀块备用。
(2)将上述材料和所有调味料一起拌匀,碗中铺上洗净沥干的生菜,即可将材料装碗,再装饰上柠檬片即可。

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