使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭菜杂炊

食材

材料:白饭1碗,韭菜20公克,蛋1个,鸡高汤200cc,酒1小匙,味醂1小匙,盐少许

做法

韭菜杂炊
做法: 1.韭菜洗净后,切成3公分长段备用,蛋打散成蛋汁备用。

2.将白饭放在滤网上,用清水沖洗过,去除黏性,沥干水份后备用。
3.将米饭和鸡高汤一起熬煮,略带稠状时,再把韭菜段放入一起煮,然后加入酒、味醂、盐调味,最后把蛋汁沿着锅缘,以顺时针方向淋入,盖上锅盖后熄火,略微焖一下即可。

其他菜谱

小麦糯米粥

小麦糯米粥

做法:1.糯米、小麦仁洗净; 2.粥锅内注水,用大火煮开后转小...

菜水

菜水

做法:将菠菜,油菜,菜任选一种,洗净,切碎,将钢精锅放在...

八大锤

八大锤

做法:1.将仔鸡宰杀治净,按先后左右的顺序以肩部下刀,顺着...

绿茶豆腐

绿茶豆腐

做法:1、绿茶泡出茶汁备用。 2、香菇泡软,切片;胡萝卜洗净...

葱姜炒花甲

葱姜炒花甲

做法:1.起油锅放入姜片、葱条、香菜根 2.差不多出香味,慢火...

九层塔茄子炒肉

九层塔茄子炒肉

做法:1.猪肉切成片,盐,白胡椒,料酒,腌上20分钟(冰箱)...

小短昨滴牛奶味太妃糖

小短昨滴牛奶味太妃糖

做法: 淡奶油大火煮沸 煮沸后熄火,加糖搅匀后加麦芽糖搅匀...

笋香田乐

笋香田乐

做法:1.绿竹笋煮熟,从中对切,将笋肉挖下切片,笋壳保留备...

炸鸡翅

炸鸡翅

做法:1.鸡翅剁成几块,洗净沥干水份,裹上炸粉放入油锅中炸...

巴马干酪面包条

巴马干酪面包条

做法:1.将180克中筋面粉、巴马干酪、迷迭香、盐、胡椒粉和酵...

米糊豆浆

米糊豆浆

做法:将剩米饭用汤匙压碎,再加入少许水搅拌成米糊,然后再...

炸红薯

炸红薯

做法:1、红薯以刷子刷去表面泥沙,洗净。 2、去皮,切小片备...

韭菜扇贝馄饨

韭菜扇贝馄饨

做法:1.肉馅里放盐,植物油 ,香油 ,酱油等调好味,放入切...

当归党参陈皮瘦肉汤

当归党参陈皮瘦肉汤

做法:时间:10分钟 烹饪时间:200分钟 1.党参和当归分别洗净。...

全家福

全家福

做法:1、鲍鱼切片、虾仁去泥肠后过油滑熟;鳜鱼肉、鸡脯肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions