使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力戚风蛋糕

食材

材料:1、戚风蛋糕胚:4个鸡蛋,1/2cup糖,3/4cup低筋面粉,1 teaspoon baking powder, 1/4cup 牛奶,1/4cup 玉米油, 1/2 teaspoon 柠檬汁,香草精几滴。 2、蛋糕装饰:鲜奶油200g,糖1/2cup,黄桃罐头1个,可可粉适量,巧克力屑少许。

做法

巧克力戚风蛋糕
做法: 1、1/4cup的糖和4个蛋黄搅匀,加入玉米油和牛奶搅匀,然后过筛加入低粉和baking
powder,轻轻拌匀。

2、另一个无油无水的大碗中放入4个蛋的蛋白,加入柠檬汁和1/4cup糖,打致干性发泡
,加入几滴香草精搅匀。

3、将1/3的蛋白糊放入蛋黄糊中,用橡皮刮刀划十字搅匀后倒入剩下的蛋白糊中搅匀。

4、将搅匀的蛋糕糊倒入模具中7分满,拿起模具在桌上震几下把大气泡震出来,然后迅
速放入预热325°F的烤箱里,烤35分钟,用牙签插入蛋糕中间,拿出来牙签上没有粘液
体就可以了。

5、从烤箱取出后立即倒扣,放入冰箱冷藏,第二天脱模取出再进行装饰。

其他菜谱

手扒羊肉(内蒙古)

手扒羊肉(内蒙古)

做法:1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,...

妈妈版——素蟹粉

妈妈版——素蟹粉

做法: 1、土豆、胡萝卜、竹笋洗净置电饭煲内加水煮熟; 2、...

咖喱圣女果培根卷

咖喱圣女果培根卷

做法:1. 小圣女果洗净待用,每片培根分成四份; 2. 在培根上...

嘉义阿里山便当

嘉义阿里山便当

做法:1.肌肉、五花肉洗净切块,以少许油煸炒,再放入蒜末、...

豆腐西施——低脂奶香豆腐塔

豆腐西施——低脂奶香豆腐塔

做法: 派皮做法 1、黄油软化,加入面粉,搓成米粒状。一点点...

蒜蓉蒸鲜贝(偷师于毛毛妈厨房,呵呵)

蒜蓉蒸鲜贝(偷师于毛毛妈厨房,呵呵)

做法:1.鲜贝上划十字口,沥干水分,蒜瓣6个,切碎,锅里用油...

巧克力蜂蜜瑞士捲

巧克力蜂蜜瑞士捲

做法:1.准备一个烤盘,上面舖上一张白报纸,四角剪开舖平备...

蚬肉炒韭菜

蚬肉炒韭菜

做法:1 韭菜洗净切寸段; 2 锅里放清水和葱姜烧开,倒入黄蚬...

黄焖田鸡腿

黄焖田鸡腿

做法:1.用右手持刀在田鸡头部横切一刀,用左手拉着皮入下扯...

鲍汁扣吉品鲍

鲍汁扣吉品鲍

做法:1.泡发好的鲍鱼,放在高汤里煨至身软,起码在煮8至12小...

野生菌炒鹅片

野生菌炒鹅片

做法:以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时,开平底锅,...

花生酱土司

花生酱土司

做法:1.后油法将面团揉至完成阶段,即可以拉出薄膜。 2.放置...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法: 做法: 带鱼切成6厘米左右段,用少许料酒,姜片,生抽...

滑蛋虾仁

滑蛋虾仁

做法:1.虾仁洗净沥干加入腌料腌约10分钟,放入沸水中烫熟,...

宇宙无敌超级美味口水鸡

宇宙无敌超级美味口水鸡

做法:做法: 1、洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions