使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

吊烧羊肉锅

食材

材料:主料:羊肉300克,年糕150克,胡萝卜50克,青蒜(蒜苗)50克。调料:沙嗲酱20克,排骨酱20克,糖5克,辣椒酱8克,味精5克,绍酒、酱油各5克,色拉油15克。

做法

吊烧羊肉锅
做法: 1、将羊肉切成10克重的块备用;胡萝卜切成5克重的条;青蒜切成5厘米的段;年糕切成厚1.5厘米、长5厘米的条后放入沸水中大火汆1分钟。
2、锅内放入色拉油,烧至七成热,放入沙嗲酱、排骨酱小火煸炒出香,放入羊肉后烹入绍酒、辣椒酱、酱油、糖、1000克水大火烧开后再用小火煨40分钟出锅。
3、吊锅内放入15克色拉油,烧至七成热时下入青蒜大火煸炒出香,加入胡萝卜条、年糕、烧好的羊肉和烧羊肉的汤汁大火烧5分钟后,下入味精调味即可。
4、上桌时点上吊锅底部的酒精炉。

其他菜谱

箱子豆腐

箱子豆腐

做法:1.豆腐切成3cm见方、5cm长的长方体 2.放热油中炸成金黄色...

凉拌咸菜肉丝

凉拌咸菜肉丝

做法:(1)鸡胸肉用沸水煮熟后待凉拉成丝。咸菜川烫后切成丝备...

吉利炸猪排

吉利炸猪排

做法:1.肉排洗净擦干水分,放入袋中,将两片拍打至厚度外型...

猴头菇炖乳鸽

猴头菇炖乳鸽

做法:1、将猴头菇冲水制净,乳鸽斩件汆水,姜切片待用。 ...

干捞馄钝

干捞馄钝

做法:调味料 : 酱青1汤匙,麻油3滴 1)将猪肉碎,青葱,3小...

小龙头

小龙头

做法:鲛鱼肉剁茸,加入所有调味料,打至鱼茸起胶有黏性。...

大盘鸡-家庭版

大盘鸡-家庭版

做法:鸡腿肉切大块 加料酒腌制10分钟 土豆 青椒 番茄 切块备...

咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜

做法:1.苦瓜洗净去头尾,切开去籽后切片,放入滚沸的水中汆...

红油牛腱

红油牛腱

做法:1.牛腱冲洗干净,放高压锅内加水没过,加入葱姜,料酒...

烩黑红莓冰激淋

烩黑红莓冰激淋

做法:1)锅里放水加红糖煮溶,放入黑莓草莓煮大约2分钟,然...

香煎蛋角

香煎蛋角

做法:1.腌好牛肉丝,分别炒熟牛肉和蔬菜,再混在一起、搅拌...

樱桃罐头

樱桃罐头

做法:1.制作方法最简单了。将樱桃洗净去核。 2.无须再加水,...

雏豆煎饼

雏豆煎饼

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

草莓酱汁

草莓酱汁

做法:水与糖、草莓以中火煮滚,放入果汁机中打匀,加入莱姆...

清热排毒乌骨鸡汤

清热排毒乌骨鸡汤

做法:(1)仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions