• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭菜鸡蛋馅饼

食材

材料：饼皮：面粉250克，开水150ML，凉水70ML，盐2克，内馅：韭菜，鸡蛋，干香菇

做法

韭菜鸡蛋馅饼
做法： 烫面面团：
1、盐放入面粉中，将150ML开水倒入面粉中，用筷子搅拌
2、然后加入凉水约70ML，凉水不要一下子全部加入，先加一部分，根据面团的软硬再增减
3、将面充分揉匀成光滑的面团，即烫面面团。放在容器内盖上盖子饧一会
内馅：
4、干香菇冲洗干净，泡水
5、韭菜洗净，充分晾干水分，切碎段
6、鸡蛋打散，炒熟，用铲子将大切鸡蛋剁成细碎的小块
7、泡好的香菇挤干水分，切碎
8、韭菜碎、鸡蛋碎、香菇碎倒在一起拌匀，放少许香油、胡椒粉，等包的时候再加盐拌匀，以防馅出水
9、饧好的面团，分剂子，擀成面皮，包入馅料，包成包子形，把收口处的小面疙瘩揪下来，再轻轻压扁
10、饼铛内倒少许油，放入馅饼，慢慢烙熟

相关菜谱

馄饨 馄饨
韭菜鸡蛋粉条馅饼 韭菜鸡蛋粉条馅饼
鸡蛋饺 鸡蛋饺
蛋饺 蛋饺
馄饨 馄饨
韭菜鸡蛋盒子饼[蝶儿美食] 韭菜鸡蛋盒子饼[蝶儿美食]
韭菜鸡蛋合子 韭菜鸡蛋合子
馄饨 馄饨

其他菜谱

豆渣煎饼

豆渣煎饼

做法：1.原料：豆渣，葱花、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、鸡精。...

洋菇番茄酱

洋菇番茄酱

做法：1.热锅后用奶油爆香大蒜、红葱头，再加入洋葱、新鲜番...

海鲜鲍鱼烧

海鲜鲍鱼烧

做法：1、将鲍鱼菌用清水冲洗净，然后切长条段，备用。 2、挂...

彝乡锅仔

彝乡锅仔

做法：1、将豆芽、豌豆尖洗净放入锅仔的底部，上面铺上米线...

泡椒豆瓣鱼

泡椒豆瓣鱼

做法：1.罗非鱼洗净，用纸巾拍干水。小葱洗净，切成5厘米长的...

香煎土豆甜心

香煎土豆甜心

做法：1.一个土豆切4块加保鲜膜在微波炉加热6分钟 2.取出晾凉...

土豆炖骨头

土豆炖骨头

做法：1.把龙骨泡在清水中洗干净，土豆削皮，切成滚刀状 2.煲...

香辣金枪鱼pizza

香辣金枪鱼pizza

做法：1)放自发粉中放入糖和盐，然后分几次倒入温水，将面合...

糟卤耗油鱼片

糟卤耗油鱼片

做法：龙利鱼， 用盐，酒， 淀粉， 马味， 划油， 取出， 油锅...

香辣馋嘴牛掌

香辣馋嘴牛掌

做法：1、将牛掌刮净毛用流水冲洗干净，改刀剁成3厘米见方的...

DIY酸萝卜片

DIY酸萝卜片

做法：1.白萝卜、姜切薄片，加适量盐腌半小时后，滗掉腌出的...

和风味噌炖牛肉

和风味噌炖牛肉

做法：1.芜菁去皮切块；小红萝卜洗净、小洋葱剥皮洗净备用。...

阿婆咸菜烩马鲛鱼。

阿婆咸菜烩马鲛鱼。

做法：将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干。（切幼） 把马鲛鱼...

下酒那碟毛豆

下酒那碟毛豆

做法：汤料：水，花椒面（不喜欢可以忽略），茴香粉，八角，...

酸辣鱼翅

酸辣鱼翅

做法：(1)水发牙拣翅150g加姜汁20g、料酒25g焯水； (2)冬笋丝、木...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version