使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭菜鸡蛋馅饼

食材

材料:饼皮:面粉250克,开水150ML,凉水70ML,盐2克,内馅:韭菜,鸡蛋,干香菇

做法

韭菜鸡蛋馅饼
做法: 烫面面团:
1、盐放入面粉中,将150ML开水倒入面粉中,用筷子搅拌
2、然后加入凉水约70ML,凉水不要一下子全部加入,先加一部分,根据面团的软硬再增减
3、将面充分揉匀成光滑的面团,即烫面面团。放在容器内盖上盖子饧一会
内馅:
4、干香菇冲洗干净,泡水
5、韭菜洗净,充分晾干水分,切碎段
6、鸡蛋打散,炒熟,用铲子将大切鸡蛋剁成细碎的小块
7、泡好的香菇挤干水分,切碎
8、韭菜碎、鸡蛋碎、香菇碎倒在一起拌匀,放少许香油、胡椒粉,等包的时候再加盐拌匀,以防馅出水
9、饧好的面团,分剂子,擀成面皮,包入馅料,包成包子形,把收口处的小面疙瘩揪下来,再轻轻压扁
10、饼铛内倒少许油,放入馅饼,慢慢烙熟

其他菜谱

东京蛋卷寿司

东京蛋卷寿司

做法:1.打制蛋液、把糖、盐、寿司米醋、海苔、色拉油放进...

椰香爆米花

椰香爆米花

做法:材料准备:黄油切成小粒,放在玻璃碗中,小玉米粒吹去...

笋片炒腊肉

笋片炒腊肉

做法:1.)将腊肉放入电锅蒸15分钟取出,待微凉后切成0.2公分薄...

蚕豆米烧蒲瓜

蚕豆米烧蒲瓜

做法:1.蒲瓜去皮洗净切成滚刀块,蚕豆米洗净备用。 2.锅里热...

凉拌金双耳

凉拌金双耳

做法:1.水发银耳洗净改成小朵,水发黑木耳洗净切丝,枸杞泡...

肉桂奶咖—也来凑热闹

肉桂奶咖—也来凑热闹

做法: 将咖啡与牛奶、方糖、肉桂粉混合,稍微加热至喜欢的...

三文鱼卷拼豆宝

三文鱼卷拼豆宝

做法:1、三文鱼治净,大葱去皮洗净,分别改刀成2.5厘米长的...

家常红糖烧饼

家常红糖烧饼

做法:1、和面:面粉、酵母加水和成面团,醒发至2.5-3倍; 2、...

果料土司面包

果料土司面包

做法: 1、将材料1拌匀至糖溶化。 2、材料2过筛加入做法1拌匀...

红烧河鳗

红烧河鳗

做法:1、河鳗宰杀治净,斩去头、尾,横切成段。葱切成段。...

港式卤水牛腱

港式卤水牛腱

做法:1.牛腱放入沸水内煮熟以去除血水,再漂水约20分钟;青...

鱼杂炖萝卜

鱼杂炖萝卜

做法:1.青甘鱼杂先撒上少许盐,静置20分钟,再汆烫至表面变...

油菜牛柳盖饭

油菜牛柳盖饭

做法:1.牛肉洗净,切成较粗的肉丝,再与太白粉、酱油、盐、...

红糖汤圆

红糖汤圆

做法:1、将糯米粉加水和成面团,下成小剂子,分别将小面团...

杏仁巧克力球

杏仁巧克力球

做法:1.将糖粉、奶油、盐放入干净无水的钢盆中,搅打至微发...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions