使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭菜鸡蛋饺子

食材

材料:韭菜半斤,鸡蛋3个,面粉300克,香油,花生油,盐,鸡精各适量

做法

韭菜鸡蛋饺子
做法: 馅的做法
1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用;
2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀;
3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可;
4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。

饺子的做法
1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑,饧半小时;
2、将饧好的面再揉几分钟,从中间撮一个小洞;
3、顺着小洞向外屡从图中的小圆条;
4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子;
5、用手掌将小剂子按成圆饼型;
6、用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼;
7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅,包成饺子状;
8、锅内水烧开后,加入少许盐,翻滚后放入饺子,开后加入少许凉水,开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。

其他菜谱

焦糖蜜薯

焦糖蜜薯

做法:1.将地瓜洗净切块,放入已滚沸的油锅内炸,以中火炸至...

双色珍珠丸子

双色珍珠丸子

做法:1 糯米混合后洗净泡半天(6小时以上),沥干水分。 2...

肥牛金针番茄汤

肥牛金针番茄汤

做法:1.金针菇剪去根部洗净备用,番茄洗净切块备用。将冷高...

笋干烧肉

笋干烧肉

做法:1.刮去肉皮上的毛,将肉切成方块,放入砂锅中加水,烧...

蒜味爽肚

蒜味爽肚

做法:①用盐刷猪肚,再用生油、生粉混合洗刷,用水冲净,除...

烈焰比翼翅

烈焰比翼翅

做法:难度 (中级) 时间 30-45分钟 主料 主料 黑胡椒粉1/2小勺 调...

蒜苔木耳炒蛋

蒜苔木耳炒蛋

做法:切蒜苗备用。 打鸡蛋。 摊开。 开始炒蒜苗。 喜欢软一...

生锈钉(Rusty Nail)

生锈钉(Rusty Nail)

做法:将碎冰放入老式杯中,注入上述材料慢慢搅匀即成。 ...

蒜片软丝

蒜片软丝

做法:1.先将软丝剥去外膜后切成长条块,葱切成长段,蒜头切...

热焦糖珍珠鸳鸯

热焦糖珍珠鸳鸯

做法:1.红茶叶加水泡好过滤备用,珍珠加水煮至黑色表面光滑...

客家肉臊饭

客家肉臊饭

做法:1、虾米和香菇分别用温水浸泡20分钟至软,然后沥干水分...

子鸡汤

子鸡汤

做法:1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 2.把鸡腿与瓜子肉、姜...

鸡茸玉米蛋花汤

鸡茸玉米蛋花汤

做法:一锅水,盐,白胡椒,洋葱粉,鸡胸肉切成茸装,开锅中...

猴头菇炖瘦肉

猴头菇炖瘦肉

做法:1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。 2.瘦肉洗净后切...

素火腿

素火腿

做法:1.原材料就是新鲜腐皮,一包有6到7张。(如流程图A所示...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions